Mix voor donuts - 500G - THT 07/2026

Met de FUNCAKES-mix voor donuts maak je deeg dat je met een uitsteker kunt uitsnijden en in de frituur kunt bakken voor een klassieke donut, of in de oven voor een lichtere versie. Eén zak van 500 g is goed voor 12 tot 24 donuts, afhankelijk van de gekozen grootte.

Technische kenmerken

Stap-voor-stapbereiding

• Zorg ervoor dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
• Meng 500 g mix, 215 ml water en 65 ml plantaardige olie met de deeghaak.
• Rol het deeg uit tot ongeveer 5 mm dik en steek de donuts uit met een uitsteker.
• Laat 25 minuten rusten voor het bakken.
• In de frituur: bak op 180 °C, ongeveer 90 seconden per kant, tot ze goudbruin zijn.
• In de oven: bak in een donutvorm op 200 °C (180 °C hetelucht) gedurende ongeveer 12 minuten.
• Bestrijk de donuts direct na het bakken in de oven of frituur met gesmolten boter voordat je ze glazuurt of decoreert.

Volledig technisch informatieblad

Veelgestelde vragen