Colorante Alimentare in Gel Baby Pink – Rainbow Dust ProGel (25 g)
Porta un tocco di tenerezza e delicatezza alle tue creazioni con il colorante concentrato Baby Pink della gamma ProGel. Questo rosa pastello delicato è la tonalità imprescindibile per torte di nascita (Baby Shower), battesimi o temi primaverili. Grazie alla sua formulazione professionale, ottieni un rosa stabile e uniforme senza alterare la morbidezza delle tue paste di zucchero e senza l'aspetto giallastro che possono avere alcune creme.
Dolcezza di Tinta e Precisione Professionale
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Colorazione Pastello Istantanea: La sua concentrazione ottimale permette di ottenere un rosa cipria perfetto con una minima quantità di gel.
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Texture "Soft" Preservata: Formulato a base di amido di tapioca, questo colorante in gel si incorpora senza rendere le tue preparazioni appiccicose o liquide.
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Tubo Ergonomico: Il formato tubo permette un dosaggio preciso, goccia a goccia, evitando sprechi e garantendo un'igiene perfetta grazie al suo sigillo di protezione.
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Massima Versatilità: Ideale per colorare la pasta di zucchero, la pasta di mandorle, la crema al burro, i macarons e le paste per dolci.
Consigli d'Uso e Sicurezza
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Preparazione: Rimuovi il sigillo di sicurezza. Premi il tubo per liberare una piccola dose di gel sulla tua preparazione.
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Mescolamento: Impasta (per le paste) o sbatti (per le creme) fino a quando il colore è perfettamente omogeneo.
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Dosaggio di Sicurezza: Per rispettare le norme alimentari, non superare la dose di 8 g di gel per kg di prodotto finito.
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Conservazione: Conserva a temperatura ambiente, al riparo dalla luce per evitare che il rosa si sbiadisca col tempo.
Caratteristiche Tecniche e Composizione
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Peso Netto: 25 g.
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Ingredienti: Umidificante (E422), acqua, amido modificato (tapioca), coloranti (E129, E122, E124).
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Allergeni: Può contenere tracce di uovo, soia, latte e frutta a guscio.
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Precauzioni: I coloranti E129, E122 e E124 possono avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione nei bambini.
Tutto sul ProGel Baby Pink (Consigli & Suggerimenti)
Come ottenere un rosa ancora più chiaro, tipo "nude"? Il Baby Pink è già una tonalità delicata. Se desideri un rosa estremamente pallido, incorpora una punta di gel in una piccola pallina di pasta di zucchero bianca, poi mescola questa pallina colorata al tuo impasto principale. Questo permette di diluire la pigmentazione in modo ultra-progressivo.
Il rosa cambia colore dopo la cottura? I pigmenti ProGel sono progettati per resistere alle alte temperature del forno. Il tuo pan di spagna o i tuoi biscotti manterranno questo bel rosa Baby Pink dopo la cottura, senza scurirsi né virare al corallo.
Si può mescolare il Baby Pink con altri colori? Assolutamente. Mescolalo con una punta di ProGel Lilac per ottenere un rosa violaceo (tipo marshmallow) o con una goccia di Cream per un rosa vintage più caldo.
