Fun Cakes Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Yellow 60g
Las Choco Pearls amarillas metálicas con centro de chocolate para pasteles solares de lujo.
Las Choco Pearls amarillas metálicas Fun Cakes 60g aportan brillo dorado y centro chocolatoso a pasteles de Pascua, cumpleaños solares, creaciones cítricas de alta gama.
El amarillo metálico combina efecto solar y sabor a chocolate, distintivo de los pasteles de Pascua prestigio.
Tono exclusivo
Amarillo metálico 60g
Pigmento dominante: chocolate + tartrazina + metálico alimentario
Bolitas Fun Cakes con centro de chocolate cubiertas con una fina capa metálica coloreada, combinando sabor y estética.
Características técnicas
4-5 mm
Diámetro
Bolita estándar
60g
Contenido
Formato exclusivo
Chocolate
Centro
Cobertura metálica
Compatible con
- Pasteles de boda prestigio: Decoración metálica brillante en borde o cascada.
- Pasteles con goteo glamuroso: Aplicación sobre goteos de chocolate aún líquidos.
- Pasteles de cumpleaños exclusivos: Efecto lujo en relieve en pastel de autor.
- Buffets para eventos: Decoración para toda la mesa.
Descubre la gama Fun Cakes Choco Pearls
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METÁLICOS CHOCOLATE
Ideas creativas exclusivas
- Pastel de Pascua prestigio: Decoración amarilla metalizada sobre pastel de Pascua para mesa festiva.
- Pastel de cumpleaños solar: Decoración para cumpleaños en pleno verano o infantil.
- Pastel de boda de verano: Decoración sobre cobertura marfil para boda veraniega.
- Pastel con goteo de limón de lujo: Goteos + perlas amarillas para efecto premium de cáscara.
- Pastel para el Día de la Madre: Decoración suave y brillante para ceremonia familiar.
Características
| Contenido | 60g |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Composición | Chocolate + colorante alimentario metálico |
| Pigmento dominante | chocolate + tartrazina + metálico alimentario |
| Uso recomendado | Decoración para pasteles y cupcakes, acabado para pastel de boda, pastel con goteo glamuroso |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Contiene: leche, soja. Puede contener trazas de: almendra, avellana. |
Modo de empleo
- Conservar las bolitas a temperatura ambiente fresca (18-22 °C) antes de usar.
- Prepara el pastel cubierto (pasta de azúcar, ganache, glaseado) a temperatura ambiente.
- Vierte delicadamente las bolitas sobre la decoración deseada: borde, cascada, motivo.
- Presiona ligeramente para que se adhieran al glaseado antes de la cristalización completa.
- Sirve en 24-48h para preservar el brillo metálico óptimo.
Conservación
| Almacenamiento | Temperatura ambiente fresca (18-22 °C), protegido de la luz |
| Evitar | Calor superior a 28 °C (el chocolate se derrite), humedad (opaca el recubrimiento metálico) |
| Después de abrir | Bolsa hermética original cerrada: 3 a 6 meses |
| Pastel decorado | Conservación en frío 24 a 48h. Brillo metálico óptimo en 24h. |
Nota: El amarillo metálico cambia a luz cálida: prueba en foto con luz natural.
Preguntas frecuentes
¿Las Choco Pearls se derriten al contacto con un pastel?
El recubrimiento de chocolate se derrite a partir de 28-30 °C. Conserva el pastel decorado en frío (8-18 °C) y sácalo 30 minutos antes de servir para una temperatura óptima de degustación sin derretirse.
¿Por qué el brillo metálico se ha opacado después de unos días?
El recubrimiento metálico alimentario se opaca al contacto con humedad o cambios de temperatura. Conserva en la bolsa hermética original y usa dentro de 24-48h después de colocarlas en el pastel.
¿Diferencia entre Choco Pearls y Mini Billes azucaradas?
Las Choco Pearls tienen un corazón de chocolate fundente que aporta un sabor delicioso, mientras que las Mini Billes son de azúcar duro y crujiente. Elige Choco Pearls para degustar, Mini Billes para la estabilidad de la decoración.
¿Compatible con todo tipo de glaseado?
Compatible con pasta de azúcar, ganache y crema chantilly. Evita el glaseado real muy húmedo que puede derretir el recubrimiento metálico. Prefiere aplicarlo sobre ganache cristalizada.
¿Consejo Metallic Yellow?
El amarillo metálico cambia a luz cálida: prueba en foto con luz natural.
Para profundizar
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Envío y entrega
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