Fun Cakes Choco Pearls
Choco Pearls Rosa Metálico 60g
Las Choco Pearls rosas metálicos con corazón de chocolate para pasteles femeninos glamorosos.
Las Choco Pearls rosas metálicos Fun Cakes 60g combinan brillo rosa brillante y corazón de chocolate para cumpleaños de niñas glamorosas, pasteles de San Valentín.
El rosa metalizado aporta un efecto de lujo a los pasteles de San Valentín, nacimientos de niñas glamorosas y creaciones de color exclusivo.
Tono exclusivo
Rosa metálico 60g
Pigmento dominante: chocolate + azorrubina + metálico alimentario
Perlas Fun Cakes con corazón de chocolate cubiertas con una fina capa metálica coloreada, combinando sabor y estética.
Características técnicas
4-5 mm
Diámetro
Perla estándar
60g
Contenido
Formato exclusivo
Chocolate
Corazón
Cobertura metálica
Compatible con
- Pasteles de boda de prestigio: Decoración metálica brillante en borde o cascada.
- Pasteles con goteo glamuroso: Aplicación sobre goteos de chocolate aún líquidos.
- Pasteles de cumpleaños exclusivos: Efecto de lujo en relieve en pastel de autor.
- Buffets para eventos: Decoración para toda la mesa.
Descubre la gama Fun Cakes Choco Pearls
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METÁLICOS CHOCOLATE
Ideas creativas exclusivas
- Pastel San Valentín glamuroso: Decoración rosa brillante sobre pastel con cobertura blanca.
- Cumpleaños niña 12-16 años: Decoración pop glam para preadolescente a la moda.
- Pastel con goteo rosa glamuroso: Goteos + perlas rosas para efecto de lujo.
- Pastel de boda romántico: Decoración rosa metalizada sobre cobertura marfil para boda.
- Colección cápsula de pasteles: Edición limitada para tienda por San Valentín.
Características
| Contenido | 60g |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Composición | Chocolate + colorante alimentario metálico |
| Pigmento dominante | chocolate + azorrubina + metálico alimentario |
| Uso recomendado | Decoración para pasteles y cupcakes, acabado para pastel de boda, pastel con goteo glamuroso |
| Sin gluten | Sí |
| Alérgenos | Contiene: leche, soja. Puede contener trazas de: almendra, avellana. |
Modo de empleo
- Conservar las perlas a temperatura ambiente fresca (18-22 °C) antes de usar.
- Preparar el pastel cubierto (pasta de azúcar, ganache, glaseado) a temperatura ambiente.
- Verter delicadamente las bolitas sobre la decoración deseada: borde, cascada, motivo.
- Presionar ligeramente para que se adhieran al glaseado antes de la cristalización completa.
- Servir en 24-48h para preservar el brillo metálico óptimo.
Conservación
| Almacenamiento | Temperatura ambiente fresca (18-22 °C), protegido de la luz |
| Evitar | Calor superior a 28 °C (el chocolate se derrite), humedad (opaca el recubrimiento metálico) |
| Después de abrir | Bolsa hermética original cerrada: 3 a 6 meses |
| Pastel decorado | Conservación en frío 24 a 48h. Brillo metálico óptimo en 24h. |
Nota: Las Choco Pearls rosas se opacan con la humedad: conservar en la bolsa hermética original.
Preguntas frecuentes
¿Las Choco Pearls se derriten al contacto con un pastel?
El recubrimiento de chocolate se derrite a partir de 28-30 °C. Conservar el pastel decorado en frío (8-18 °C) y sacarlo 30 minutos antes de servir para una temperatura óptima de degustación sin derretirse.
¿Por qué el brillo metálico se ha opacado después de unos días?
El recubrimiento metálico alimentario se opaca al contacto con humedad o cambios de temperatura. Conservar en la bolsa hermética original y usar dentro de las 24-48h después de colocarlas en el pastel.
¿Diferencia entre Choco Pearls y Mini Bolitas azucaradas?
Las Choco Pearls tienen un corazón de chocolate fundente que aporta un sabor delicioso, mientras que las Mini Bolitas son de azúcar duro y crujiente. Elige Choco Pearls para degustar, Mini Bolitas para la estabilidad de la decoración.
¿Compatible con todo tipo de glaseado?
Compatible con pasta de azúcar, ganache y crema chantilly. Evitar el glaseado real muy húmedo que puede derretir el recubrimiento metálico. Preferir la aplicación sobre ganache cristalizada.
¿Consejo Metallic Pink?
Las Choco Pearls rosas se opacan con la humedad: conservar en la bolsa hermética original.
Para profundizar
Completa tu paleta de decoración con Metallic Gold, Metallic Silver, Pearl Red, o explora la colección Decoraciones comestibles Patissland.
Envío y entrega
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