Farbstoff mit grünem Kakaobutter-Apfel – Chocolart Pavoni – 200 g
Der Farbstoff Vert Pomme Pavoni, aus der Reihe Chocolart, ist ein gebrauchsfertiger Farbstoff auf Basis von gefärbter Kakaobutter. Dieses professionelle Produkt ist für eine direkte Verwendung nach dem Schmelzen formuliert. Es ist perfekt, um Ihre Schokoladen beim Gießen, Überziehen, Besprühen oder Oberflächendekorieren zu färben, ohne Zugabe von Fetten.
Professionelles Produkt zum Schmelzen bereit
Im Gegensatz zu liposolublen Farbpulvern ist dieser Farbgeber in Kakaobutter bereits dosiert und homogen. Er muss nur vorsichtig geschmolzen werden (30–35°C), um ihn direkt verwenden zu können. Er garantiert ein gleichmäßiges, klares und stabiles Farbergebnis, selbst auf temperierter Schokolade.
Produkteigenschaften :
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Typ : Gebrauchsfertiger Farbstoff auf Kakaobutterbasis
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Farbe : Apfelgrün
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Nettogewicht : 200 g
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Zutaten : Kakaobutter, Farbstoffe E104, E133
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Verwendung : Schokolade (Massiv, Dekor, Formgebung, Airbrush)
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Ursprung : Italien
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Marke : Pavoni – Chocolart
Nährwerte (pro 100 g):
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Energie : 3330 kJ / 765 kcal
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Fette : 90 g
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gesättigte Fettsäuren: 54 g
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Kohlenhydrate : 0 g
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nicht Zucker: 0 g
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Proteine : 0 g
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Salz : 0 g
Gebrauchsanweisung:
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Sanft schmelzen bei 30–35°C im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
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Verwenden Sie durch Sprühen, Formen, Eintauchen oder Pinseldekoration.
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Gut verschließen und an einem trockenen Ort zwischen 20 und 25°C lichtgeschützt aufbewahren.
Wichtige Informationen :
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Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
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E104 : kann bei Kindern die Aktivität und Aufmerksamkeit negativ beeinflussen.
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Nur für den professionellen Gebrauch.
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Nicht unverdünnt schlucken. Nur zur äußerlichen Anwendung.
Warum den Farbstoff Chocolart Grün Apfel Pavoni wählen?
✔ Formulierung gebrauchsfertig (kein Kakaobutterzusatz erforderlich)
✔ Farbe lebendig, einheitlich und stabil
✔ Ideal für alle Techniken der Schokoladenfärbung
✔ Von Fachleuten der Schokoladen- und Konditorei empfohlen
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