Kakaobutter Chocolart - Grün 200g

Grüner Kakaobutter-Farbstoff – Chocolart Pavoni – 200 g

Der Chocolart Grüner Farbstoff von Pavoni ist ein fertig gebrauchsfertiger Farbstoff auf Basis von gefärbter Kakaobutter, speziell entwickelt für Fachleute der Schokoladen- und Konditoreibranche. Seine Formulierung gewährleistet eine intensive und gleichmäßige Farbe, die in der Masse, auf der Oberfläche oder direkt in Formen verwendet werden kann.

Technische Merkmale:

• Typ : Fertigfarbstoff (cocoa butter colour)

• Träger : Kakaobutter

• Farbe : Grün

• Gewicht : 200 g

• Farbstoffe : E104, E133

• Form : Block oder Pastillen zum Schmelzen

• Verwendung : Gießen, Sprühen, Eintauchen, Pinsel-Dekor

• Anwendungstemperatur : 28 °C – Nicht über 45 °C erhitzen

• Maximale Dosierung : 3 g pro kg Fertigprodukt

• Aluminiumgehalt : 2,25 %

• Herkunft : Italien

• Marke : Pavoni – Chocolart

Gebrauchsanweisung:

1. Im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen (max. 45 °C).

2. Vor der Anwendung auf 28 °C temperieren.

3. Mit Pinsel, Airbrush oder direkt in der Form auftragen.

4. Nach Gebrauch gut verschließen.

5. Vor Luft und Licht geschützt, an einem trockenen Ort bei 20 bis 25 °C aufbewahren.

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 3330 kJ / 765 kcal

• Fett: 90 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 54 g

• Kohlenhydrate: 0 g

  • davon Zucker: 0 g

• Proteine: 0 g

• Salz: 0 g

Wichtige Informationen:

• Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

• E104: Kann bei Kindern die Aktivität und Aufmerksamkeit beeinträchtigen.

• Nicht unverdünnt einnehmen.

• Nur für den professionellen Gebrauch.

• Nur zur äußerlichen Anwendung.

Warum Chocolart Vert Pavoni wählen?

✔ Gebrauchsfertig: kein Mischen erforderlich
✔ Intensive, stabile und glänzende grüne Farbe
✔ Kakaobutterbasierte Formulierung für optimale Anwendung
✔ Perfekt für alle Schokoladenfärbetechniken