Roter Farbstoff auf Kakaobutterbasis – Chocolart Pavoni – 200 g
Der Chocolart Rot Farbstoff von Pavoni ist ein professioneller, gebrauchsfertiger Farbstoff, formuliert auf Basis von Kakaobutter und Farbstoff E129. Er ermöglicht ein leuchtendes, tiefes und stabiles Rot, ideal für alle Ihre Schokoladenkreationen, sei es in der Masse, auf der Oberfläche oder als geformte Dekoration.
Ein kraftvoller und vielseitiger Farbton
Einfach zu verwenden, er schmilzt, wird temperiert und dann direkt mit der Airbrush, dem Pinsel oder in der Form aufgetragen. Er bietet ein gleichmäßiges und intensives Ergebnis, perfekt für Feste, Blumendekorationen, glamouröse Desserts oder hochwertige Veredelungen.
Technische Merkmale:
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Typ : Fertiger Farbstoff auf Kakaobutterbasis
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Farbe : Rot
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Nettogewicht: 200 g
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Farbstoff : E129
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Empfohlene Höchstdosierung: 11 g / kg
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Herkunft: Italien
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Marke: Pavoni – Chocolart
Bedienungsanleitung:
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Produkt schmelzen (nicht über 45 °C erhitzen)
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Temperieren bei 28 °C
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Mit dem Pinsel, der Airbrush oder im Gussverfahren auftragen
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Nach Gebrauch luftdicht verschließen
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An einem trockenen und kühlen Ort (20–25 °C) aufbewahren, licht- und luftgeschützt
Nährwerte (pro 100 g) :
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Energie: 3330 kJ / 765 kcal
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Fett: 90 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 54 g
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Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)
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Proteine: 0 g
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Salz: 0 g
Regulatorische Informationen:
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Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
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E129: kann bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.
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Nicht unverdünnt einnehmen.
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Nur zur äußerlichen Anwendung.
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Nur für Fachleute.
Warum den Colorant Rouge Chocolart Pavoni wählen?
✔ Intensiver und glänzender Rotton
✔ Direkte Anwendung, ohne Zugabe oder Mischung
✔ Perfekt für Dekore, Güsse, Einsätze oder Sprühen
✔ Hohe thermische und kolorimetrische Stabilität
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