Marcona Mandelmehl Extra Fein 1kg – Sosa
Eine professionelle Qualität, signiert Sosa
Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Marcona- und Bellona-Mandeln, ist dieses extra feine rohe Mandelmehl (<1 mm) eine unverzichtbare Zutat für Profis der Patisserie. Es garantiert ein glattes, homogenes und schmackhaftes Ergebnis dank seiner ultrafeinen Textur und Reinheit (100 % Mandeln).
Für raffinierte und technische Backwaren
Dank seiner Korngröße von unter 1 mm ist dieses Mehl ideal für:
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Perfekte Macarons, ohne Klümpchen oder Blasen
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Leichte und luftige Bisquitböden
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Samtige Mousse und Cremes
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Dekorative Streusel auf Desserts oder Torten
Sie eignet sich auch für herzhafte Zubereitungen der mediterranen Küche.
Eine reine und natürliche Zusammensetzung
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Einzigartige Zutat : 100 % Marcona/Bellona Mandeln (Herkunft Spanien)
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Ohne GVO, ohne Ionisation, frei von Transfetten, vegan, Kascher & Halal zertifiziert
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Reich an Proteinen (24g/100g), Ballaststoffen und guten Fetten
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Sehr geringer Zucker- und Salzgehalt
Technische Informationen
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Nettogewicht : 1 kg
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Lagerung : bei 14 bis 16 °C, an einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Gerüchen
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Allergene : Mandeln (mögliche Spuren: andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Ei, Milch, Soja, Sesam, Sulfite)
Fügen Sie Ihren Rezepten die Feinheit der Mandeln hinzu
Perfekt für Köche, Konditoren und anspruchsvolle Patisserie-Liebhaber, garantiert dieses extra feine Mandelmehl von Sosa Gleichmäßigkeit und Eleganz in all Ihren süßen oder herzhaften Kreationen.
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