Mini Bolletjes Mix Blauw Wit Rood 80g
De blauw wit rood mix voor patriottische evenementencakes en nationale feestdagen.
De Fun Cakes blauw wit rood mix 80g reproduceert de kleuren van nationale feestdagen: 14 juli, internationale sportevenementen, patriottische creaties.
Deze mix is de signatuur van seizoensgebonden evenementencakes juni-juli (nationale feestdag, sportkampioenschappen).
Signatuurtint
Dominante pigment: suiker + glanzend blauw + rood allura + calciumcarbonaat
Fun Cakes mini bolletjes in signatuurmix, klaar om te bestrooien op cake en cupcakes voor direct decoratief effect.
Technische kenmerken
Compatibel met
- Suikerpasta bedekking: Bestrooiing op bedekte cake voor decoratief reliëf.
- Royal icing en botercrème: Aanbrengen op het laatste moment voor kristallisatie.
- Ganaches en slagroom: Lichte bestrooiing op cupcakes en nagerechten.
- Drip cakes en chocoladedruppels: Aanbrengen terwijl de druppel nog vloeibaar is.
Ontdek het assortiment Fun Cakes Mini Billen Mix
10 signatuur- en themamixen in de catalogus. Klik om het assortiment te verkennen.
Creatieve signatuurideeën
- 14 juli cake: Driekleurige bestrooiing op witte bedekking voor nationale feestdag.
- Sportevenement cake: Decor voor wereldbeker of EK op blauw-wit-rode cake.
- Patriottische cupcakes: Buffet voor nationale feestdag met individuele cupcakes.
- Franse feestcake: Decor voor burgerlijke gebeurtenis of officiële ceremonie.
- Sportteam cake: Verjaardag voor sportfan met shirtkleuren.
Kenmerken
| Inhoud | 80g |
| Merk | Fun Cakes (Nederland) |
| Samenstelling | Suiker, maïszetmeel, voedselkleurstoffen |
| Dominante pigment | suiker + glanzend blauw + rood allura + calciumcarbonaat |
| Aanbevolen gebruik | Decoratie voor cake, cupcakes, glazuur, drip cake, afwerking cake design |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Glutenvrij. Mogelijke sporen van amandelen volgens het proces. |
Gebruiksaanwijzing
- Bereid de cake of cupcake met vers glazuur (nog licht vochtig) voor.
- Giet de mini bolletjes in een schaaltje om het doseren te vergemakkelijken.
- Strooi met de hand of met een lepel in regelmatige bewegingen voor een gelijkmatige verdeling.
- Voor een rand-effect, breng handmatig aan langs de rand met een fijne spatel.
- Druk licht aan zodat de bolletjes aan het glazuur hechten vóór volledige kristallisatie.
- Bewaar de resterende bolletjes in het originele hersluitbare zakje voor later gebruik.
Bewaring
| Opslag | Kamertemperatuur (15-25 °C), uit direct licht |
| Te vermijden | Vochtigheid (bolletjes worden plakkerig), blootstelling aan zonlicht |
| Na opening | Origineel hersluitbaar zakje: 12 maanden |
| Gedecoreerde cake | Koel bewaren 2 tot 3 dagen, uit de vochtigheid |
Let op: Rood kan visueel domineren in het mengsel: voor een evenwichtig effect, voeg apart een extra witte strooi toe.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel cakes is een zakje voldoende?
Een zakje van 80g is voldoende voor 4 tot 8 cakes bij lichte strooiing, 2 tot 4 cakes bij royaal decoreren. Een zak van 800g (workshopformaat) is voldoende voor 40 tot 80 cakes, afhankelijk van de decoratiedichtheid.
Hoe voorkom je dat de bolletjes plakkerig worden?
Strooi op het laatste moment voor het serveren. Bewaar de zak luchtdicht gesloten. Bewaar op een droge plaats, bij voorkeur in een gesloten kast.
Compatibel met welk type glazuur?
Compatibel met fondant, ganache, slagroom, royal icing en drip cake. De bolletjes hechten beter op nog licht vochtige glazuur, vóór volledige kristallisatie.
Verschil met Granulaatkorrels of Vermicelli?
De Mini Bolletjes zijn bolvormig (2-3mm), de Granulaatkorrels zijn onregelmatig (~1mm), de Vermicelli zijn langwerpig (~5mm). Kies Mini Bolletjes voor een bolvormig decoratief effect, Vermicelli voor een langwerpig confetti-effect.
Blauw Wit Rood tip?
Rood kan visueel domineren in het mengsel: voor een evenwichtig effect, voeg apart een extra witte strooi toe.
Om verder te gaan
Vul je decoratiepalet aan met Mix Felle Kleuren, Pastel, Wit, of bekijk de eetbare decoratiecollectie van Patissland.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis