Mini Bolletjes Pastel Mix 80g
De zachte pastelmix voor babykleding cakes en ultra-zachte paletten.
De Fun Cakes pastelmix 80g combineert lichtroze, lichtblauw, zachtgeel en pastelgroen bolletjes voor een universeel poederachtig effect.
De pastelmix is de signatuur van unisex geboortecakes en eerste verjaardagen: fotogeniek en universeel gewaardeerd.
Signatuurtint
Dominant pigment: suiker + verdunde meerkleurige voedingskleurstoffen
Fun Cakes mini bolletjes in signatuurmix, klaar om te strooien op cake en cupcakes voor direct decoratief effect.
Technische kenmerken
Compatibel met
- Suikerpasta bedekking: Strooiing op bedekte cake voor decoratief reliëf.
- Royal icing en botercrème: Aanbrengen op het laatste moment voor kristallisatie.
- Ganaches en slagroom: Lichte strooiing op cupcakes en nagerechten.
- Drip cakes en chocoladedruppels: Aanbrengen terwijl de druppel nog vloeibaar is.
Ontdek het assortiment Fun Cakes Mini Billen Mix
10 signatuur- en themamixen in de catalogus. Klik om het assortiment te verkennen.
Creatieve signatuurideeën
- Unisex babyshower cake: Pastelstrooiing op gender reveal cake.
- Eerste verjaardag: Cake voor 1 jaar met zachte en tedere decoratie.
- Zachte lentecake: Witte bedekking + pastelmix voor een lenteachtig palet.
- Geboortecupcakes: Buffet van individuele cupcakes.
- Romantische bruidstaart: Pasteldecoratie op ivoorkleurige bedekking voor een zachte bruiloft.
Kenmerken
| Inhoud | 80g |
| Merk | Fun Cakes (Nederland) |
| Samenstelling | Suiker, maïszetmeel, voedingskleurstoffen |
| Dominante pigment | suiker + verdunde meerkleurige voedingskleurstoffen |
| Aanbevolen gebruik | Decoratie cake, cupcakes, glazuur, drip cake, afwerking cake design |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Glutenvrij. Mogelijke sporen van amandelen volgens het proces. |
Gebruiksaanwijzing
- Bereid de cake met glazuur of de cupcake met vers glazuur (nog licht vochtig).
- Giet de mini bolletjes in een schaaltje om het doseren te vergemakkelijken.
- Bestrooi met de hand of met een lepel, in regelmatige bewegingen, voor een gelijkmatige verdeling.
- Voor een rand-effect, breng handmatig aan langs de rand met een fijne spatel.
- Druk licht aan zodat de bolletjes aan de icing hechten vóór volledige kristallisatie.
- Bewaar de overgebleven bolletjes in het originele hersluitbare zakje voor later gebruik.
Bewaring
| Opslag | Kamertemperatuur (15-25 °C), uit direct licht |
| Te vermijden | Vochtigheid (bolletjes worden plakkerig), blootstelling aan zonlicht |
| Na opening | Origineel hersluitbaar zakje: 12 maanden |
| Gedecoreerde cake | Koel bewaren 2 tot 3 dagen, uit de vochtigheid |
Let op: De pastelmix verandert van kleur door warmte: bewaar de cake bedekt koel voor het serveren.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel cakes is een zakje voldoende?
Een zakje van 80g is voldoende voor 4 tot 8 cakes bij lichte bestrooiing, 2 tot 4 cakes bij rijkelijk decoreren. Een zakje van 800g (workshop formaat) is voldoende voor 40 tot 80 cakes afhankelijk van de decoratiedichtheid.
Hoe voorkom je dat de bolletjes plakkerig worden?
Strooi vlak voor het serveren. Bewaar het zakje goed afgesloten. Bewaar op een droge plaats, bij voorkeur in een gesloten kast.
Compatibel met welk type icing?
Compatibel met fondant, ganache, slagroom, royal icing en drip cake. De bolletjes hechten beter op nog licht vochtige icing, vóór volledige kristallisatie.
Verschil met Granulaatjes of Vermicelli?
De Mini Bolletjes zijn bolvormig (2-3mm), de Granulaatjes zijn onregelmatig (~1mm), de Vermicelli zijn langwerpig (~5mm). Kies Mini Bolletjes voor een bolvormig decoratief effect, Vermicelli voor een langwerpig confetti-effect.
Pastel tip?
De pastelmix verandert van kleur door warmte: bewaar de cake bedekt koel voor het serveren.
Om verder te gaan
Vul je decoratiepalet aan met Mix Felle Kleuren, Pastel Mix, Wit, of bekijk de Patissland eetbare decoratie collectie.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis