Wilton
Kit Candy Melt Decorating Tip Wilton
Gespecialiseerd decoratiekit voor Candy Melts en gesmolten chocolade
Informatie warme periode
Bij hoge temperaturen (buiten warmer dan 25 °C) kan chocolade gevoelig zijn tijdens transport. We raden aan een isothermische zak aan uw bestelling toe te voegen om de integriteit van het product tot aan levering te behouden.
De Kit Candy Melt Decorating Tip Wilton is een kit die speciaal is ontworpen voor het werken met Wilton Candy Melts (gekleurde chocoladepasta's die klaar zijn om te smelten) en gesmolten chocolade in het algemeen. Inclusief hittebestendige spuitmondjes, een ergonomische applicator en accessoires om decoraties met vloeibare chocolade direct op cupcakes, laagjescakes, popcakes en chocoladevormen te maken.
Ontworpen voor cake design liefhebbers die vloeibare chocolade in hun creaties willen verwerken zonder de complexiteit van tempereren. Het Wilton Candy Melts-systeem werkt bij 40-45 °C en hardt binnen enkele minuten uit bij kamertemperatuur, ideaal voor drip cakes, chocoladelettering en gegoten decoraties.
Belangrijkste kenmerken
- • Compatibel met Candy Melts: Wilton's kenmerkende systeem voor gekleurde chocolade zonder tempereren.
- • Hoge temperatuur: materialen bestand tegen hete gesmolten chocolade (tot 50 °C).
- • Ergonomische applicator: comfortabele grip voor nauwkeurig spuiten.
- • Decoratie zonder tempereren: eenvoudige alternatief voor couverture chocolade voor hobbyisten.
- • Veelzijdigheid: drip cakes, chocoladelettering, chocoladevormen, cupcake decoraties.
Technische specificaties
- • Merk: Wilton (Verenigde Staten)
- • Specialisatie: Candy Melts en gesmolten chocolade
- • Samenstelling: hittebestendige spuitmondjes + applicator + accessoires
- • Gebruiks-temperatuur: tot 50 °C
- • Doelgroep: cake design liefhebbers
Aanbevolen toepassingen
- • Chocolade drip cakes: gekleurde Candy Melts druppels op kenmerkende laagjescakes.
- • Chocoladelettering: teksten en logo's in chocolade op cupcakes en koekjes.
- • Gegoten decoraties: vullen van chocoladevormen voor cake design toppers.
- • Pop cakes: coaten en decoreren van cake lollies met gekleurde Candy Melts.
- • Decoraties op fruit: aardbeien en fruit omhuld met Candy Melt op laagjescakes.
Gebruiksaanwijzing
- Candy Melts voorbereiden: smelt de Candy Melts in de magnetron in stappen van 30 seconden, roer tussen elke stap, tot ze vloeibaar zijn (ongeveer 40-45 °C).
- Applicator vullen: giet de gesmolten Candy Melts in de applicator van de kit.
- Spuitmondje kiezen: selecteer het spuitmondje passend bij je project (fijn voor lettering, breed voor drip).
- Aanbrengen: druk regelmatig op de applicator, werk snel voordat de chocolade hard wordt.
- Afkoelen: laat 5 tot 10 minuten uitharden bij kamertemperatuur. Het decor wordt stevig en glanzend.
- Schoonmaken: reinig de spuitmondjes en applicator direct na gebruik met warm water, voordat de chocolade binnenin hard wordt.
Bewaring
Bewaar de kit op een droge plaats uit direct zonlicht. Bewaar ongebruikte Candy Melts in de originele, gesloten verpakking.
Patissland-tip voor vloeibare Candy Melts
Candy Melts kunnen dikker worden tijdens het afkoelen bij het spuiten. Om ze vloeibaar te houden: 1/ voeg 1 theelepel neutrale plantaardige olie toe (zonnebloem, druivenpit) per 100 g Candy Melts, 2/ verwarm in stappen van 10 seconden in de magnetron en roer, 3/ voeg nooit water toe (Candy Melts stollen bij contact met water en worden onbruikbaar). Voor een perfecte drip cake moet de Candy Melt de consistentie hebben van bechamelsaus: niet te dik en niet te vloeibaar.
Productinformatie
- Merk: Wilton
- Kit: Candy Melt Decorating Tip
- Gebruik: Candy Melts en gesmolten chocolade
- Temperatuur: tot 50 °C
Om verder te ontdekken
Maak je chocolade-uitrusting compleet:
- • De volledige Wilton collectie op Patissland.
- • Ontdek onze spuitmondjes voor banket.
- • Voor traditioneel tempereren, bekijk onze couverture chocolade.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis