Witte Chocolade Takken 29% – Villars – Doos 2,5 kg
Ontdek de Zwitserse uitmuntendheid met de witte chocolade takken van Villars, speciaal ontworpen voor ambachtelijke bakkers en banketbakkers.
Elke tak van 11 g, 7,7 cm lang, biedt een perfecte balans tussen romige zachtheid en een subtiele vanillesmaak, terwijl het een optimale stevigheid garandeert, zowel koud als tijdens het bakken.
Productkenmerken:
-
Nettogewicht: 2,5 kg (ongeveer 234 stuks)
-
Formaat: 11 g per tak – lengte 7,7 cm
-
Minimaal cacao: 29 %
-
Droge stof melk: minimaal 26 %
-
Aromatische noten: verse melk, natuurlijke vanille
-
Toepassingen: chocoladebroodjes, bladerdeeg, patisserie-inserts, dessertdecoraties
Voordelen voor uw creaties:
-
Zachte en smeltende textuur
-
Gebalanceerde smaak tussen melkzoetheid en vanille
-
Perfecte stabiliteit bij het bakken
-
Fabricage Zwitserland gecertificeerd Swissness
Samenstelling:
Suiker*, cacaoboter, volle melk*poeder, emulgator (raapzaadlecithine), natuurlijk vanillearoma.
*Ingrediënten van Zwitserse oorsprong.
Allergenen:
Bevat: melk.
Kan bevatten: hazelnoten, amandelen, walnoten, pecannoten, cashewnoten, pistachenoten, eieren, tarwe, gerst, soja.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g:
-
Energie : 2400 kJ / 575 kcal
-
Vetten: 37 g
waarvan verzadigde vetzuren : 23 g -
Koolhydraten : 53 g
waarvan suikers : 53 g -
Eiwitten : 7 g
-
Zout : 0,26 g
-
Vezels: 0 g
Gerelateerde Producten
