Azucren - spatels
Gebogen spatel, 20 cm
Veelzijdig standaardformaat voor het gladstrijken van entremets en laagjestaarten.
De gebogen spatel van 20 cm van Azucren is een basisbenodigdheid om crèmes, ganaches en glazuur nauwkeurig aan te brengen en te verdelen, zonder het taartoppervlak met je vingers aan te raken. Dankzij het gebogen ontwerp kun je vlakke oppervlakken gladstrijken terwijl je hand erboven blijft.
Technische kenmerken
- Lengte van het lemmet
- 20 cm
- Totale lengte
- 36 cm
- Breedte van het lemmet
- 3 cm
Aanbevolen toepassingen
- Entremets gelijkmatig bestrijken aan de bovenkant en zijkanten
- Bakvormen gelijkmatig vullen
- Een naked cake gladstrijken, zodat het biscuit erdoorheen zichtbaar wordt
- Textuureffecten creëren (heen en weer bewegen, golven maken)
Patissland-tip
Volledige productspecificaties
| Lengte van het lemmet | 20 cm |
|---|---|
| Totale lengte | 36 cm |
| Breedte van het lemmet | 3 cm |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Aanbevolen gebruik | Gladmaken van entremets, vullen van bakvormen, naked cakes |
| Onderhoud | Vaatwasserbestendig |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Welke taartdiameter kan de spatel gemakkelijk gladstrijken?
Met het lemmet van 20 cm strijk je een taart met een diameter van 25 cm in een paar bewegingen glad, terwijl de spatel wendbaar genoeg blijft voor nauwkeuriger werk.
Is de spatel geschikt voor een naked cake?
Ja, hiermee kan de crème langs de randen dun worden afgeschraapt, zodat het biscuit erdoorheen zichtbaar wordt.
Kan de spatel kwetsbare decoraties verplaatsen?
Ja, het dunne lemmet kan onder kwetsbare decoraties (chocolade, suikerbloemen) worden geschoven om ze te verplaatsen zonder ze te breken.
Aanvullende informatie
Ontdek de collectie Azucren en spatels, of vergelijk met de gebogen spatel 15 cm en de rechte spatel 20 cm.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
