Moule Rabbit 70 – Silikomart Professional x Juan Gutierrez
Produktbeschreibung
Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Chef Juan Gutierrez, ist die Rabbit 70 Form von Silikomart Professional eine Hommage an Feinheit und Kreativität.
Diese innovative Form ermöglicht die Herstellung von 8 einzelnen Portionen zu je 70 ml in Hasenform, perfekt für Mousses, Zwischengerichte, moderne Kuchen oder gebackene Kreationen.
Jedes Detail des Designs wurde bedacht, um eine dreidimensionale und ausdrucksstarke Optik zu bieten und gleichzeitig eine perfekte Entformung zu gewährleisten.
Die Form wird begleitet von einem exklusiven Ausstecher, ideal zum Formen von Mürbeteigböden, Einlagen oder Stützschalen, um Geschmack und Präsentation zu veredeln.
Technische Merkmale
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Marke : Silikomart Professional
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Referenz: 36.463.87.0065
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Zusammenarbeit : Chef Juan Gutierrez
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Abmessungen der Hohlräume : 76 x 50 h 29 mm
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Volumen pro Hohlraum : 70 ml
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Gesamtvolumen : 560 ml (8 Hohlräume)
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Material : 100 % lebensmittelechtes Platinum-Silikon
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Temperaturbeständigkeit : von -60°C bis +230°C
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Verwendung : Backofen, Gefrierschrank, Tiefkühler, Mikrowelle
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Reinigung : spülmaschinengeeignet
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Herstellung : Italien
Produktvorteile
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Exklusives Design entwickelt mit Chef Juan Gutierrez
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Realistische dreidimensionale Optik und saubere Verarbeitung
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Ausstecher inklusive für perfekt angepasste Böden und Einsätze
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Hohe Hitzebeständigkeit für alle Anwendungen (kalt und warm)
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Leichtes Stürzen dank professionellem Platin-Silikon
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Ideal für die gehobene Patisserie, Geschäfte, Restaurants oder Kochwettbewerbe
Anwendungen
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Individuelle Mousse und Bavarois
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Gefrorene Desserts oder gebackene Backwaren
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Osterkuchen und thematische Kreationen
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Schaufenster-Desserts und Teller-Service
Gebrauchshinweis
Für ein optimales Ergebnis frieren Sie Ihre Zubereitungen vor dem Stürzen ein.
Verwenden Sie den Ausstecher, um den Biskuitboden oder den Einsatz herzustellen und so Struktur und Geschmacks-Kontraste zu verstärken.
Kompatibel mit vielen Texturen: Cremes, Knuspriges, Mousse, Ganache oder weicher Biskuit.
Warum Silikomart Professional wählen
Silikomart Professional ist weltweit bekannt für seine Formen aus Platin-Silikon mit hoher Präzision, die Qualität, Widerstandsfähigkeit und italienisches Design vereinen.
Dieses Modell Rabbit 70 verkörpert die Expertise und Kreativität der Marke in Zusammenarbeit mit den besten Konditormeistern.
Jede Form ist darauf ausgelegt, technische Exzellenz, überlegene Haltbarkeit und perfekte Reproduzierbarkeit in professionellen Laboren und Werkstätten zu bieten.
Produktinhalt
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1 Silikonform Rabbit 70 – 8 Mulden (je 70 ml)
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1 passender Ausstecher für Böden und Einsätze
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Inklusive Pflege- und Gebrauchsanleitung
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