Die goldene Milch ist ein alkoholfreies heißes Wintergetränk, das Milch (tierisch oder pflanzlich) mit Kurkuma, schwarzem Pfeffer und manchmal Ingwer kombiniert. Diese Mischung verleiht eine goldene Farbe und ein unwiderstehlich würziges Aroma. Einfach zuzubereiten, ist die hausgemachte goldene Milch ideal für den Abend vor dem Schlafengehen, da sie beruhigend und gut verdaulich ist. Füge eine Prise Honig hinzu, um den Geschmack zu mildern, und genieße einen 100 % wohltuenden Kuschel-Moment.
REZEPT FÜR GOLDENE MILCH MIT GEWÜRZEN (GOLDEN MILK)
La recette du Golden Milk (lait aux épices)
Le lait doré, ou golden milk, est une boisson indienne à base de lait chaud et de curcuma. Réputé pour ses vertus réconfortantes et anti-inflammatoires, il est parfait pour se réchauffer durant l’hiver.
FAQ
Faut-il obligatoirement mettre du poivre ?
Oui, il aide à activer les bienfaits du curcuma.
Peut-on utiliser du lait végétal ?
Oui, lait d’amande, de coco ou d’avoine.
Est-ce une boisson sucrée ?
Elle reste douce, mais le miel adoucit le goût des épices.
Quand la boire ?
Idéale le soir, avant de dormir.
- Author
- Patissland
- Prep Time
- 5 minutes
- Cook Time
- 5 minutes
- Servings
- 1
- Category
Boisson
- Cuisine
Indian
Ingredients
- 25 cl de lait (vache ou végétal)
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 pincée de poivre noir
- ½ c. à café de gingembre en poudre (optionnel)
- 1 c. à café de miel
Directions
- Fais chauffer le lait doucement sans le porter à ébullition.
- Ajoute le curcuma, le poivre et le gingembre, fouette bien.
- Sucre avec le miel hors du feu.
- Verse dans une tasse et déguste chaud.
