Fun Cakes Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Silver 60g
Srebrne Choco Pearls z czekoladowym wnętrzem na zimowe i prestiżowe palety.
Choco Pearls srebrne Fun Cakes 60g to czekoladowe kulki pokryte srebrnym metalem, idealne na zimowe torty, prestiżowe torty ślubne i kreacje eventowe.
Srebro łapie światło w witrynie, idealnie fotografuje się i dodaje czekoladowej nuty podczas degustacji.
Autorski odcień
Metaliczny srebrny 60g
Dominujący pigment: czekolada + jadalny barwnik srebrny E555
Kulki Fun Cakes z czekoladowym wnętrzem pokryte cienką warstwą kolorowego metalu, łączące smak i estetykę.
Dane techniczne
4-5 mm
Średnica
Standardowa kulka
60g
Zawartość
Format autorski
Czekolada
Wnętrze
Metaliczne pokrycie
Kompatybilne z
- Prestige torty ślubne: Metaliczna, migocząca dekoracja na obwódce lub kaskadzie.
- Drip cakes glamour: Nakładanie na jeszcze płynne spływy czekoladowe.
- Autorskie torty urodzinowe: Luksusowy efekt wypukły na torcie artystycznym.
- Bufety eventowe: Dekoracja całego stołu.
Poznaj gamę Fun Cakes Choco Pearls
6 metalicznych referencji Choco Pearls w katalogu. Kliknij, aby poznać gamę czekoladową.
METALICZNE CZEKOLADOWE
Metaliczny złoty
Metaliczny srebrny
Tutaj
Metaliczny zielony
Metaliczny różowy
Metaliczny żółty
Metaliczny niebieski
Autorskie pomysły kreatywne
- Zimowy tort śnieg: Srebrna dekoracja na granatowym torcie dla efektu pierwszego śniegu.
- Zimowy tort ślubny: Srebrna obwódka na kołderce w kolorze kości słoniowej na grudniowy ślub.
- Tort noworoczny: Złoto-srebrna dekoracja na świąteczny stół.
- Drip cake glamour: Białe czekoladowe spływy + srebrne perełki.
- Prestige tort urodzinowy: Subtelna dekoracja na urodziny 40-60 lat.
Charakterystyka
| Zawartość | 60g |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Skład | Czekolada + jadalny barwnik metaliczny |
| Dominujący pigment | czekolada + jadalny barwnik srebrny E555 |
| Zalecane zastosowanie | Dekoracja tortów i babeczek, wykończenie tortów ślubnych, efekt drip cake glamour |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Zawiera: mleko, soja. Możliwe śladowe ilości: migdał, orzech laskowy. |
Instrukcja obsługi
- Przechowywać kulki w chłodnej temperaturze pokojowej (18-22 °C) przed użyciem.
- Przygotować udekorowane ciasto (masa cukrowa, ganache, lukier) w temperaturze pokojowej.
- Delikatnie wysypać perełki na wybraną dekorację: brzeg, kaskadę, wzór.
- Delikatnie docisnąć, aby przylegały do lukru przed całkowitym skrystalizowaniem.
- Podawać w ciągu 24-48 godzin, aby zachować optymalny metaliczny połysk.
Konserwacja
| Przechowywanie | Chłodna temperatura pokojowa (18-22 °C), z dala od światła |
| Do unikania | Temperatura powyżej 28 °C (czekolada się topi), wilgoć (matowi metaliczne pokrycie) |
| Po otwarciu | Oryginalne szczelne opakowanie zamknięte: 3 do 6 miesięcy |
| Udekorowane ciasto | Przechowywać w chłodzie 24 do 48 godzin. Optymalny metaliczny połysk przez 24 godziny. |
Uwaga: Srebrne Choco Pearls matowieją pod wpływem wilgoci: używać na ostatnią chwilę przed podaniem.
Najczęściej zadawane pytania
Czy Choco Pearls topią się w kontakcie z ciastem?
Czekoladowa powłoka topi się od 28-30 °C. Przechowywać udekorowane ciasto w chłodzie (8-18 °C) i wyjmować na 30 minut przed podaniem, aby uzyskać optymalną temperaturę degustacji bez topnienia.
Dlaczego metaliczny połysk zmatowiał po kilku dniach?
Metaliczne pokrycie spożywcze matowieje pod wpływem wilgoci lub zmian temperatury. Przechowywać w oryginalnym szczelnym opakowaniu i używać w ciągu 24-48 godzin po nałożeniu na ciasto.
Różnica między Choco Pearls a Mini Billes cukrowymi?
Choco Pearls mają miękkie czekoladowe wnętrze, które dodaje smaku, podczas gdy Mini Billes to twardy, chrupiący cukier. Wybierz Choco Pearls do degustacji, Mini Billes dla stabilności dekoracji.
Kompatybilne z każdym rodzajem lukru?
Kompatybilne z masą cukrową, ganache i bitą śmietaną. Unikać bardzo wilgotnego lukru królewskiego, który może rozpuścić metaliczne pokrycie. Lepiej nakładać na skrystalizowane ganache.
Wskazówka Metallic Silver?
Srebrne Choco Pearls matowieją pod wpływem wilgoci: używać na ostatnią chwilę przed podaniem.
Aby pójść dalej
Uzupełnij swoją paletę dekoracji o Metallic Gold, Metallic Green, Pearl Red lub przeglądaj kolekcję jadalnych dekoracji Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
