Fun Cakes Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Gold 60g
Złote Choco Pearls z czekoladowym wnętrzem na prestiżowe, świąteczne torty.
Złote Choco Pearls Fun Cakes 60g to czekoladowe kulki pokryte cienką złotą warstwą, łączące smak i estetykę.
W przeciwieństwie do cukrowych kulek, Choco Pearls dostarczają czekoladową nutę podczas degustacji, oprócz metalicznego wyglądu.
Sygnowany odcień
Metallic Gold 60g
Dominujący pigment: czekolada + jadalny barwnik złoty E555
Kulki Fun Cakes z czekoladowym wnętrzem pokryte cienką warstwą kolorowego metalu, łączące smak i estetykę.
Dane techniczne
4-5 mm
Średnica
Standardowa kulka
60g
Zawartość
Format sygnowany
Czekolada
Wnętrze
Metaliczne pokrycie
Kompatybilne z
- Wedding cakes prestige : Metaliczna, migocząca dekoracja na obwódce lub kaskadzie.
- Drip cakes glamour : Nakładanie na jeszcze płynne czekoladowe spływy.
- Sygnowane torty urodzinowe : Luksusowy efekt wypukły na autorskim torcie.
- Bufety eventowe : Dekoracja całego stołu.
Poznaj gamę Fun Cakes Choco Pearls
6 metalicznych wariantów Choco Pearls w katalogu. Kliknij, aby poznać gamę czekoladową.
METALICZNE CZEKOLADOWE
Kreatywne pomysły sygnowane
- Wedding cake prestige : Złota obwódka na czekoladowym pokryciu na ekskluzywne wesele.
- Cake nouvel an chinois : Złota dekoracja charakterystyczna dla ceremonii azjatyckiej.
- Anniversaire 50 ans : Złota dekoracja na centralnej cyfrze tortu urodzinowego.
- Drip cake festif : Czekoladowe spływy + złote Choco Pearls dla efektu glamour.
- Wedding cake bollywood : Złota paleta na indyjskie lub perskie wesele.
Charakterystyka
| Zawartość | 60g |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Skład | Czekolada + metaliczny barwnik spożywczy |
| Dominujący pigment | czekolada + jadalny barwnik złoty E555 |
| Zalecane użycie | Dekoracja tortów i babeczek, wykończenie tortu weselnego, drip cake glamour |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Zawiera: mleko, soja. Możliwe śladowe ilości: migdał, orzech laskowy. |
Instrukcja obsługi
- Przechowywać kulki w chłodnej temperaturze pokojowej (18-22 °C) przed użyciem.
- Przygotować udekorowane ciasto (masa cukrowa, ganache, lukier) w temperaturze pokojowej.
- Delikatnie wsypać perełki na wybraną dekorację: obwódka, kaskada, wzór.
- Delikatnie docisnąć, aby przylegały do lukru przed całkowitym skrystalizowaniem.
- Podawać w ciągu 24-48 godzin, aby zachować optymalny metaliczny połysk.
Konserwacja
| Przechowywanie | Chłodna temperatura pokojowa (18-22 °C), z dala od światła |
| Do unikania | Temperatura powyżej 28 °C (czekolada topi się), wilgoć (matowi metaliczne pokrycie) |
| Po otwarciu | Oryginalne szczelne opakowanie zamknięte: 3 do 6 miesięcy |
| Udekorowane ciasto | Przechowywać w chłodzie 24 do 48 godzin. Optymalny metaliczny połysk przez 24 godziny. |
Do zanotowania: Choco Pearls topią się w temperaturze powyżej 30°C: przechowywać i używać w chłodnej temperaturze pokojowej (18-22 °C).
Najczęściej zadawane pytania
Czy Choco Pearls topią się w kontakcie z ciastem?
Czekoladowe pokrycie topi się od 28-30 °C. Przechowywać udekorowane ciasto w chłodzie (8-18 °C) i wyjmować 30 minut przed podaniem, aby uzyskać optymalną temperaturę degustacji bez topnienia.
Dlaczego metaliczny połysk zmatowiał po kilku dniach?
Metaliczne pokrycie spożywcze matowieje pod wpływem wilgoci lub zmian temperatury. Przechowywać w oryginalnym szczelnym opakowaniu i używać w ciągu 24-48 godzin po nałożeniu na ciasto.
Różnica między Choco Pearls a Mini Billes cukrowymi?
Choco Pearls mają miękkie czekoladowe wnętrze, które dodaje smaku, podczas gdy Mini Billes to twardy, chrupiący cukier. Wybierz Choco Pearls do degustacji, Mini Billes dla stabilności dekoracji.
Kompatybilne z każdym rodzajem lukru?
Kompatybilne z masą cukrową, ganache i bitą śmietaną. Unikać bardzo wilgotnego lukru królewskiego, który może rozpuścić metaliczne pokrycie. Lepiej nakładać na skrystalizowane ganache.
Wskazówka Metallic Gold?
Choco Pearls topią się w temperaturze powyżej 30°C: przechowywać i używać w chłodnej temperaturze pokojowej (18-22 °C).
Aby dowiedzieć się więcej
Uzupełnij swoją paletę dekoracji o Metallic Silver, Metallic Green, Pearl Red lub przeglądaj kolekcję Dekoracje jadalne Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
