Velly Food Spray Flocage Velours
Spray Flocage Velours Peach Pink 250 ml
Peach pink fluweel voor nude paletten en romantische vintage creaties.
De peach pink Velly Food 250 ml spray flocage velours geeft een poederige nude perzik-roze tint, warmer dan pastelroze. Perfect voor romantische vintage composities, boudoirpaletten en aquarel inspiratie.
Peach pink fluweel is de signatuurtint van naakte bruidstaarten en fotogenieke creaties voor vitrines. Huidige voorraad 0: anticiperen voor lente/zomer bruiloftseizoenen.
Signatuurtint
Peach Pink
Dominant pigment: mengsel lage azorubine + geel-oranje S
Mat poederachtig fluweel effect op bevroren dessert bij -18 °C. Directe afwerking door kristallisatie bij contact met kou.
3 afwerkingen afhankelijk van het aantal lagen
Licht
1 laag
zachte tint
zachte tint
Standaard
2 lagen
signatuurtint
signatuurtint
Dekend
3 lagen
verzadigde tint
verzadigde tint
Eén laag betekent een gelijkmatige spuitlaag over de hele ondergrond op 20-30 cm afstand.
Bereken je benodigde hoeveelheid spray
Benodigde 250 ml bussen1 bus
SpuittechniekAfstand 20 tot 30 cm, cirkelvormige beweging
Voorbereiding van de ondergrondBevroren dessert bij -18 °C
Tip: Spuit in dunne lagen met 5-10 seconden tussenpozen voor een egale afwerking.
Ontdek het Spray Flocage Velours assortiment
Klik op een kleurstip om de gedetailleerde fiche te bekijken. 13 Velly Food tinten in de catalogus.
WIT & NEUTRAAL
GROEN
BLAUW & PAARS
Creatieve signatuurideeën
- Naakte bruidstaart: Bevroren peach pink bruidstaart voor bohemien of landelijke bruiloften.
- Abrikoos dessert: Versterkt de natuurlijke tint van abrikoos- en amandeldesserts.
- Vintage taart: Reuzen taartvorm met peach fluweel afwerking voor fotoshoot.
- Naakte kerststol: Lente kerststol peach pink met eetbare bloemdecoratie.
- Showstuk: Decoratieve creatie peach pink voor luxe banketvitrine.
Kenmerken
| Inhoud | 250 ml |
| Vorm | Klaar-voor-gebruik spuitbus |
| Merk | Velly Food (Italië) |
| Compatibiliteit | Bevroren desserts, bevroren kerststollen, mousses, bavarois, pavlova's |
| Dominant pigment | mengsel lage azorubine + geel-oranje S |
| Rendement | 1 bus van 250 ml bedekt 4 tot 6 desserts van 18 cm bij standaard afwerking. |
| Glutenvrij | Ja |
Gebruiksaanwijzing
- Maak het oppervlak van het dessert perfect glad voor het invriezen: elke imperfectie wordt door het fluweel zichtbaar.
- Vries het dessert minimaal 4 uur in op -18 °C of kouder.
- Schud de bus krachtig 30 seconden voor gebruik.
- Haal het dessert net voor het spuiten uit de vriezer.
- Spuit op 20-30 cm afstand, in een continue cirkelbeweging.
- Breng meerdere dunne lagen aan met 5-10 seconden tussenpozen, in plaats van één dikke laag.
- Zet het dessert minimaal 30 minuten terug in de koeling om de afwerking te stabiliseren voor het serveren.
Bewaring
| Opslag | Bewaren bij kamertemperatuur (10 tot 25 °C), uit de buurt van warmte |
| Te vermijden | Blootstelling aan zonlicht, warmtebronnen boven 50 °C |
| Positie | Bus rechtop, ventiel naar boven |
| Drukvat | Niet doorboren, niet in vuur werpen, zelfs niet leeg |
| Na het spuiten op desserts | Koel bewaren 24 tot 48 uur afhankelijk van het recept |
Opmerking: De peach pink vraagt om warm winkellicht om zijn tint te onthullen: test onder verschillende belichtingen voor de foto.
Veelgestelde vragen
Waarom moet het oppervlak bevroren zijn?
De fluwelen spray kristalliseert onmiddellijk bij contact met een zeer koud oppervlak (minimaal -18 °C). Zonder voorafgaande vriesbehandeling loopt het product en vormt het niet de kenmerkende poederachtige fluweeltextuur.
Welke spuitafstand moet worden aangehouden?
20 tot 30 cm afstand tussen de bus en het dessert. Te dichtbij geeft druppels; te ver weg kristalliseert het in de lucht en verliest de kleur aan intensiteit.
Hoeveel desserts per 250 ml bus?
De calculator hierboven geeft de details. Gemiddeld: 4 tot 6 desserts van 18 cm per bus bij standaard afwerking, ongeveer 1.800 tot 2.500 cm² bedekte oppervlakte afhankelijk van de afwerking.
Is de fluwelen spray eetbaar?
Ja, volledig eetbaar. De fluwelen coating brengt een dunne laag gekleurde cacaoboter aan die in de mond smelt bij het proeven.
Tip voor Peach Pink?
De peach pink vraagt om warm winkellicht om zijn tint te onthullen: test onder verschillende belichtingen voor de foto.
Om verder te gaan
Vul uw fluwelen sprayspectrum aan met Neutraal Wit, Oranje, Groen, of bekijk de Patissland collectie Voedselspreidingen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
