Pépites van Pure Chocolade 52% Valrhona – Doos 6 kg
De pépites van pure chocolade 52% Valrhona zijn speciaal ontworpen voor professionals in de banket- en viennoiserie. Met ongeveer 7500 pépites per kilo (ongeveer 45.000 pépites per doos) garanderen ze een gelijkmatige en regelmatige verdeling in uw heerlijke bereidingen.
Waarom kiezen voor de pépites van pure chocolade Valrhona?
De wereldwijde bekendheid van Valrhona verzekert een superieure en constante kwaliteit, evenals een evenwichtige en toegankelijke smaak die bij velen in de smaak valt.
- ✅ Pure chocolade 52% cacao, intense en evenwichtige smaak.
- ✅ Perfect voor viennoiserie (chocoladebroodjes, brioche, koekjes, muffins).
- ✅ Nauwkeurige en gemakkelijke dosering dankzij het formaat van de gekalibreerde pépites.
- ✅ Ongeveer 45.000 pépites per doos van 6 kg (7.500 pépites/kg).
- ✅ Valrhona is gecertificeerd als B Corporation, een garantie voor milieu- en maatschappelijke betrokkenheid.
📌 Aanbevolen toepassing:
Deze pépites zijn ideaal voor:
- Viennoiserie
- Muffins en koekjes
- Cake en zachte taarten
- Decoratie en afwerking van banket
🌿 Samenstelling en allergenen:
- Ingrediënten: cacaomassa, suiker, magere cacaopoeder, emulgator (lecithine), natuurlijk vanillearoma.
- Mogelijke allergenen: Mogelijke aanwezigheid van gluten, noten, melk.
🥄 Gemiddelde voedingswaarden (per 100 g):
| Energie | 505 kcal (2108 kJ) |
|---|---|
| Totale vetten | 27 g |
| waarvan verzadigd | 16 g |
| Koolhydraten | 53 g |
| waarvan suikers | 48 g |
| Eiwitten | 7,6 g |
| Vezels | 9,8 g |
| Zout | 0,02 g |
📦 Professionele verpakking:
- Formaat: praktische doos van 6 kg.
- Aantal pépites: ongeveer 45.000 pépites in totaal.
- Bewaring: Bewaren op een droge en koele plaats (tussen 16°C en 18°C).
Snelle en veilige levering
Ontvang uw Valrhona pépites snel overal in Europa, zorgvuldig verpakt en klaar voor gebruik in uw banketcreaties. Opmerking: De bereidingstijd van dit product kan tot 48 uur duren om een lange houdbaarheidsdatum te garanderen.
Gerelateerde producten
