Silikomart
Tritan Classica T-vorm
Klassieke rechthoekige tablet, Chocadò-lijn, 3 holtes
De Classica T-vorm uit de Chocadò-lijn van Silikomart Professional is bedoeld voor het maken van rechthoekige chocoladetabletten met een ingetogen ontwerp. De klassieke vorm benadrukt de kwaliteit van de chocolade zelf, in plaats van decoratief reliëf.
Met een diepte van 6 mm is dit formaat geschikt voor tabletten van pure chocolade of met fijne inclusies: fleur de sel, stukjes cacaobonen, gehakte hazelnoten.
Kenmerken
3
Holtes
150 x 70 mm
Per tablet
6 mm
Hoogte
Tritan
Materiaal
Waarom Tritan
- Ultraglad oppervlak voor de kenmerkende spiegelglans van getempereerde chocolade.
- De stijfheid bevordert een nette krimp van de chocolade, voor moeiteloos uitnemen en strakke randen.
- Schokbestendig en bestand tegen veelvuldig afwassen, zonder na verloop van tijd geel te worden of te krassen.
- Zonder BPA of PFAS, conform de geldende voedselveiligheidsvoorschriften.
Toepassingen
- Tabletten in verkoopformaat, 150 x 70 mm
- Tabletten van pure chocolade die de herkomst of het cacaopercentage benadrukken
- Tabletten met fijne inclusies (fleur de sel, stukjes cacaobonen, noten)
- Regelmatige productie in winkel of laboratorium
Tip: borstel voor een gouden of zilveren afwerking wat metallic voedingspoeder rechtstreeks in de holtes voordat u de pure chocolade giet. Tritan fixeert de glans voor een tablet met een strakke afwerking.
Technische fiche
| Serie | Chocadò, Silikomart Professional |
| Holtes | 3 afdrukken per vorm |
| Afmetingen per tablet | 150 x 70 mm, hoogte 6 mm |
| Materiaal | Tritan, een nieuwe generatie harde kunststof |
| Compatibiliteit | Vriezer en blast chiller; niet geschikt voor oven en magnetron |
Veelgestelde vragen
Is dit formaat geschikt voor verkoop aan particulieren?
Ja, 150 x 70 mm is een standaardformaat voor tabletten, bedoeld voor verpakking en verkoop in een patisserie- of chocolateriewinkel.
Kunnen er inclusies aan de tablet worden toegevoegd?
Ja, dankzij de diepte van 6 mm kunt u fijne inclusies, fleur de sel of stukjes cacaobonen over de getempereerde chocolade strooien voordat deze kristalliseert.
Hoeveel tabletten krijg je per gieting?
De vorm heeft 3 holtes: 3 tabletten van 150 x 70 mm per gieting.
Doorgaan met selecteren
Bekijk ook de Tritan Ginger T-vorm en de Tritan Bruno T-vorm voor tabletten met figuren, of de collectie Materialen & chocoladevormen en de Silikomart-shop.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
