Sosa - Eetbare decoratie
Gekonfijte rozenbloesem 1 mm - 3 kg
Professioneel grootverpakkingsformaat voor serieproductie, gelijkmatige korrelgrootte van 1 mm.
De grootverpakking van 3 kg met gekonfijte rozenbloesem, kaliber 1 mm, van Sosa Ingredients is bedoeld voor bakkerijen, suikerwerk- en ijsbereidingslaboratoria die grote series produceren. De rozenbloesem is fijn gekonfijt in suiker, met een gelijkmatige korrelgrootte van 1 mm, voor een gelijkmatige verdeling over grote productievolumes.
Technische kenmerken
3 kg
Formaat
Verzegelde emmer of zak
1 mm
Korrelgrootte
Gelijkmatige verdeling
Droog
Bewaren
Beschermd tegen licht
Aanbevolen toepassingen
- Seriematige decoratie van viennoiserie, gebak en stapelgebak
- Verwerken in chocolade, pralines en orangettes
- Mengen met andere gekonfijte bloemen voor hoogwaardige infusies
- Garnering voor ambachtelijk ijs, desserts in glazen of zoete buffetten
- Bloementopping voor koude dranken, limonades en siropen
Advies van Patissland
Productietip: dit grootverpakkingsformaat verlaagt de kiloprijs en beperkt het herverpakken, een geschikte keuze voor voorraden met snelle doorstroming in ateliers met een regelmatig productietempo. Product uitsluitend voor professioneel gebruik.
Volledig technisch gegevensblad
| Samenstelling | Suiker, natuurlijke bloemen, Arabische gom (E414), kleurstof: cochenille (E120), aroma. |
| Mogelijke sporen | Kan melk en melkderivaten bevatten. |
| Verpakking | Verzegelde emmer of zak van 3 kg netto. |
| Bewaren | Droog en op kamertemperatuur bewaren, beschermd tegen direct licht, in de goed afgesloten oorspronkelijke verpakking. |
Veelgestelde vragen
Is dit formaat van 3 kg geschikt voor een atelier met dagelijkse productie?
Ja, daarvoor is dit formaat bedoeld: de verzegelde emmer of zak van 3 kg beperkt frequente aanvullingen en verlaagt de kiloprijs voor bakkerijen met een regelmatig productietempo.
Hoe kan ik de rozenbloesem over grote series verdelen zonder aan gelijkmatigheid in te boeten?
De korrelgrootte van 1 mm blijft gelijkmatig over het volledige volume, waardoor bij serieproductie van het ene stuk tot het andere een constante dosering mogelijk is.
Kan dit formaat worden gebruikt voor incidenteel gebruik of een kleine patisserie?
Voor incidenteel gebruik of kleine hoeveelheden is het formaat van 500 g geschikter; de verpakking van 3 kg is bedoeld voor regelmatige productie.
Meer informatie
Ontdek de collectie Eetbare decoraties of het merk Sosa. Voor een testformaat of incidenteel gebruik in de patisserie, bekijk de versie van 500 g. Voor een gecoördineerde bloemenproductie bekijk je de gekonfijte viooltjes 3 kg, in hetzelfde grootverpakkingsformaat.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
