Kleurstof Blauwe Royal Liposoluble in Gel 30ML - Azucren
Een intense koninklijke blauw om uw chocoladecreaties te verfraaien!
De oplosbare gel blauwe kleurstof 30ML van Azucren is speciaal ontworpen voor vetten zoals chocolade en cacaoboter. De intense en homogene kleur maakt het een onmisbare bondgenoot voor de patisserie en de snoepindustrie, wat zorgt voor professionele resultaten bij elk gebruik.
Producteigenschappen :
✔ Diep en uniform koningsblauw : Ideaal om uw chocolade en liposoluble bereidingen te kleuren.
✔ Vetzure formule : Geschikt voor vetten zoals cacaoboter, botercrèmes en ganaches.
✔ Gemakkelijk in gebruik : De geltextuur zorgt voor een perfecte opname zonder de textuur van uw bereidingen te veranderen.
✔ Professionele kwaliteit product : Geschikt voor zowel amateur- als professionele bakkers.
✔ Langdurige bewaring : Koel bewaren om de intensiteit en stabiliteit te behouden.
Handmatig :
1️⃣ Goed schudden voor gebruik.
2️⃣ Geleidelijk de kleurstof toevoegen totdat de gewenste tint is bereikt.
3️⃣ Respecteer de maximale dosering van 5 g/kg voor een optimaal resultaat.
Ingrediënten:
Humectant : Glycerine E-422, koolzaadolie, emulgatoren (E-322, E-433), kleurstof E131 - *E122.
⚠ Let op : E122 kan een negatief effect hebben op de activiteit en de aandacht van kinderen.