Kleurstof Liposoluble Violet 30ml

Kleurstof Oplosbaar in Gel 30 ml - Azuluble

Breng een vleugje levendige en intense kleur aan uw chocoladecreaties met de 30ml liposoluble paarse gelkleurstof van Azuluble. Speciaal ontworpen om te worden opgenomen in vetten, is deze gelkleurstof ideaal voor chocolade, cacaoboter, ganache en vette pasta's zoals botercrème.

✔ Ultra-geconcentreerde formule voor een intense kleur met een lage hoeveelheid.
✔ Perfect voor lipofiele bereidingen : chocolade, pralines, crèmes en glazuren op basis van vetten.
✔ Gemakkelijk te doseren en homogeen voor een uniforme kleur.
✔ Praktische verpakking in een 30 ml druppelfles.

Handmatig

1. Goed schudden voor gebruik om de kleur te homogeniseren.
2. Voeg geleidelijk toe met inachtneming van de maximale dosering van 1,5 g/kg.
3. Zorgvuldig mengen voor een perfecte incorporatie.

Ingrediënten

• Humectant : Glycerine E-422
• Canola-olie
• Kleurstoffen : *E122, E131
• Emulgatoren: E-322, E-433

⚠️ E122 kan een negatief effect hebben op de activiteit en de aandacht van kinderen.

Gebruikshandelingen

• Koel bewaren, uit de buurt van licht en vocht.
• Respecteer de maximale dosering voor een toepassing die voldoet aan de voedselnormen.
• Niet gebruiken in hydrofiele bereidingen (gebruik een hydrofiele kleurstof voor deze toepassingen).

📦 Inhoud : Flesje met druppelaar van 30 ml.
💡 Chefstip : Voor een optimale dispersie, meng de kleurstof met een beetje cacaoboter voordat je het in je gesmolten chocolade verwerkt.

🔎 Voeg nu een stralende paarse tint toe aan je chocoladecreaties met de kleurstof Azuluble!