Pavoni - Cacaoboter
Cacaoboter Chocolart Oranje 200 g
Levendige, warme tint, met de sfeer van herfst en citrusvruchten
De Chocolart Oranje cacaoboter van Pavoni is een gebruiksklare kleurstof, verpakt in een blok van 200 g: het pigment is al gedoseerd en in de cacaoboter verwerkt. De levendige, warme oranje tint doet denken aan de herfst, citrusvruchten en de feestdagen aan het einde van het jaar. U hoeft de cacaoboter alleen te smelten en te tempereren om deze als decoratie op chocoladecreaties aan te brengen of om vetrijke bereidingen te kleuren.
Technische kenmerken
200 g
Formaat
Smeltbaar blok, gebruiksklaar
Vooraf gedoseerd
Pigment
Al verwerkt in de cacaoboter
45°C en daarna 28-29°C
Smelten / tempereren
Smelten zonder 45°C te overschrijden, tempereren vóór gebruik
Aanbevolen toepassingen
- Decoratie op chocoladecreaties, op het oppervlak of in de vorm
- Verstuiven met een airbrush voor een velveteffect
- Decoreren met een kwast voor contouren en details
- Kleuren van vetrijke bereidingen: amandelpasta, ganaches, crèmes
- Dompelen van bonbons of kleine chocoladecreaties
Aanbevolen combinaties
Let op: Deze tint bevat kleurstof E110. Kan een negatief effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen. Smelten zonder 45°C te overschrijden, tempereren rond 28-29°C en aanbrengen. Droog, beschermd tegen licht en lucht, bewaren tussen 20°C en 25°C. Niet onverdund consumeren. Product bestemd voor professioneel gebruik bij decoratie en bereiding.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Pavoni (Italië), Chocolart-serie x Emmanuele Forcone |
| Type | Gebruiksklare gekleurde cacaoboter |
| Kleur | Oranje |
| Nettogewicht | 200 g |
| Ingrediënten | Cacaoboter, kleurstof E110 |
| Gebruik | Smelten zonder 45°C te overschrijden, tempereren rond 28-29°C en aanbrengen. |
| Bewaren | Droog, beschermd tegen licht en lucht, tussen 20°C en 25°C. |
| Herkomst | Italië |
| Allergenen | Kan sporen van melk en noten bevatten. |
| Toepassing | Niet onverdund consumeren. Product bestemd voor professioneel gebruik bij decoratie en bereiding. |
| Waarschuwing E110 | Kan een negatief effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen. |
Veelgestelde vragen
Is deze oranje kleur geschikt voor Halloween-decoraties?
Ja, aangebracht met een airbrush of kwast geeft deze kleur een warme basis die ideaal is voor Halloween-decoraties, citrusaccenten en herfstcreaties.
Wat is het verschil met kleurstof in poedervorm?
De gekleurde cacaoboter is al gedoseerd en gebruiksklaar: u hoeft deze alleen te smelten en rechtstreeks aan te brengen. Kleurstof in poedervorm moet eerst in cacaoboter worden gedispergeerd, waardoor u de intensiteit zelf kunt aanpassen.
Bevat het allergenen of kleurstoffen waarvoor een waarschuwing geldt?
Het product bevat kleurstof E110, die een negatief effect kan hebben op de activiteit en aandacht van kinderen. Het kan ook sporen van melk en noten bevatten.
Ontdek meer
Ontdek het volledige Pavoni-assortiment en de vetoplosbare kleurstoffen en chocoladeproducten op Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
