Cacaoboter kleurstof Citroengeel – Chocolart Pavoni – 200 g
De Chocolart Citroengeel kleurstof van Pavoni is een kant-en-klare kleurstof op basis van cacaoboter, ontworpen voor chocolatiers. Dankzij de helder gele E104 tint is hij ideaal voor het kleuren van chocolade in massa, op het oppervlak of in mallen, met uitstekende stabiliteit en een stralend resultaat.
Snelle en professionele toepassing
Deze kant-en-klare kleurstof wordt gesmolten, getempereerd en vervolgens direct gebruikt voor gieten, airbrush, dompelen of penseeldecoraties. Perfect voor fruitige, zomerse creaties of voor contrastrijke decoraties.
Technische kenmerken:
-
Type : Kant-en-klare kleurstof op basis van cacaoboter
-
Kleur : Citroengeel
-
Nettogewicht : 200 g
-
Ingrediënten : Cacaoboter, kleurstof E104
-
Gebruik : Couverture chocolade, vetderivaten, coating, decoraties
-
Aluminiumgehalte : 2,43 %
-
Maximale toegestane dosering : 2,5 g / kg
-
Herkomst: Italië
-
Merk: Pavoni – Chocolart
Gebruiksaanwijzing :
-
Zacht smelten (niet boven 45 °C).
-
Tempereren tot 28 °C voor gebruik.
-
Aanbrengen met kwast, airbrush of in mal.
-
Fles na gebruik goed sluiten.
-
Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen lucht en licht (20–25 °C).
Voedingswaarden (per 100 g) :
-
Energie: 3330 kJ / 765 kcal
-
Vetten: 90 g
-
waarvan verzadigde vetzuren: 54 g
-
-
Koolhydraten: 0 g
-
waarvan suikers: 0 g
-
-
Eiwitten: 0 g
-
Zout: 0 g
Regelgevende informatie:
-
Kan sporen van noten en melk bevatten.
-
E104: kan een nadelig effect hebben op de activiteit en aandacht bij kinderen.
-
Niet onverdund innemen.
-
Alleen voor uitwendig gebruik.
-
Voorbehouden aan professionals.
Waarom kiezen voor Chocolart Geel Citroen Pavoni?
✔ Klaar voor gebruik – tijdsbesparing en precisie
✔ Levendige en stabiele citroengele tint
✔ Ideaal voor gieten, spuiten, decoraties, marmering
✔ Ontworpen voor professioneel gebruik van hoge kwaliteit
Gerelateerde producten
