XXL Choco Balletjes Parel Roze 130g
De XXL Choco Balletjes Parel Roze voor signature glamour vrouwelijke taarten.
De XXL Choco Balletjes Parel Roze Fun Cakes 130g zijn grote chocolade balletjes met parelroze coating voor glamour en vrouwelijke evenemententaarten.
Signature XXL formaat voor trendy meisjesverjaardagen en moderne romantische bruidstaarten.
Signature tint
Dominante pigment: chocolade + azorubine + eetbare metallic kleurstof
Grote Fun Cakes balletjes 10mm met chocolade kern, parelmoer coating, voor signature reliëfeffect op auteurstaarten.
Technische kenmerken
Compatibel met
- Signature bruidstaarten: XXL waterval voor indrukwekkend 3D reliëfeffect.
- Ontwerp taart van auteur: Signature decor voor capsule collectie winkel.
- Evenement drip cakes: Luxe effect in fotogenieke close-up.
- Showcase stuk fotoshoot: Creatie voor luxe patisserie fotoshoot.
Ontdek het assortiment Fun Cakes XXL Choco Balletjes
3 referenties XXL Choco Balletjes in de catalogus. Klik om het assortiment te verkennen.
Signature creatieve ideeën
- Verjaardagstaart meisje 15-25 jaar: Parelkleurige roze waterval op ivoorkleurige taart.
- Moderne romantische bruidstaart: Reliëfdecoratie op glamour bruidstaart.
- Signature Valentijnstaart: Decoratie voor luxe liefdestaart.
- Cake collectie capsule: Limited edition Moederdag voor winkel.
- Glamour drip cake: Druppels + roze balletjes voor een luxe evenement effect.
Kenmerken
| Inhoud | 130g |
| Merk | Fun Cakes (Nederland) |
| Samenstelling | Chocolade + eetbare metallic kleurstof |
| Dominante pigment | chocolade + azorubine + eetbare metallic kleurstof |
| Aanbevolen gebruik | Decoratie voor cake en cupcakes, afwerking bruidstaart, glamour drip cake |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Bevat: melk, soja. Kan sporen bevatten van: amandel, hazelnoot. |
Gebruiksaanwijzing
- Bewaar de balletjes op een koele kamertemperatuur (18-22 °C) voor gebruik.
- Bereid de bedekte cake (fondant, ganache, glazuur) op kamertemperatuur voor.
- Strooi de parels voorzichtig op het gewenste decor: rand, waterval, patroon.
- Druk licht aan zodat ze aan het glazuur hechten vóór volledige kristallisatie.
- Serveer binnen 24-48 uur om de optimale metallic glans te behouden.
Bewaring
| Opslag | Koele kamertemperatuur (18-22 °C), uit de buurt van licht |
| Te vermijden | Warmte boven 28 °C (de chocolade smelt), vocht (doet de metallic coating dof worden) |
| Na opening | Originele luchtdichte verpakking gesloten: 3 tot 6 maanden |
| Gedecoreerde cake | Koel bewaren 24 tot 48 uur. Optimale metallic glans binnen 24 uur. |
Let op: Bewaar de Boules XXL Pearl Pink uit de buurt van warmte: ze smelten vanaf 30 °C.
Veelgestelde vragen
Smelten de Choco Pearls bij contact met een cake?
De chocoladecoating smelt vanaf 28-30 °C. Bewaar de gedecoreerde cake koel (8-18 °C) en haal 30 minuten voor het serveren uit de koelkast voor optimale smaak zonder smelten.
Waarom is de metallic glans na een paar dagen dof geworden?
De eetbare metallic coating dof wordt bij contact met vocht of temperatuurschommelingen. Bewaar in de originele luchtdichte zak en gebruik binnen 24-48 uur na aanbrengen op de cake.
Verschil tussen Choco Pearls en Mini Billes sucrées?
De Choco Pearls hebben een smeltende chocoladekern die een rijke smaak geeft, terwijl de Mini Billes van hard suiker zijn en knapperig. Kies Choco Pearls voor de smaak, Mini Billes voor de stabiliteit van het decor.
Compatibel met elk type glazuur?
Compatibel met fondant, ganache en slagroom. Vermijd zeer vochtige royal icing die de metallic coating kan doen smelten. Geef de voorkeur aan aanbrengen op gekristalliseerde ganache.
Tip voor Pearl Pink?
Bewaar de Boules XXL Pearl Pink uit de buurt van warmte: ze smelten vanaf 30 °C.
Om verder te gaan
Vul uw decoratiepalet aan met Pearl Red, Pearl Blue, Metallic Gold, of bekijk de collectie Eetbare decoraties van Patissland.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis