Ultrageconcentreerd bosbessenaroma / Blueberry 3,7 ml
Ultrageconcentreerd bosbessenaroma, met de smaak van donker fruit zoals in Amerikaanse muffins.
Het ultrageconcentreerde voedingsaroma Bosbes van LorAnn is verkrijgbaar in een flesje van 3,7 ml en maakt deel uit van de Super Strength Flavors-serie (LorAnn Oils, Verenigde Staten). Een herkenbare smaak van donker fruit, passend bij muffins en cheesecakes met Noord-Amerikaanse inspiratie.
Kenmerken
Flesformaat
3,7 ml
T.o.v. klassiek aroma
x3 à x4
Bakbestendig
180 °C
Toepassingen
Bosbessenmuffins en cheesecakes: versterkt de fruitige smaak zonder extra vloeistof toe te voegen.
Coulis en jam van donker fruit: versterkt de smaak van een bosbessencompote.
Macarons en ganaches: uitgesproken bosbessensmaak, gecombineerd met citroen in een schelpje of vulling.
Technische fiche
Merk
LorAnn Oils (Verenigde Staten)
Assortiment
Super Strength Flavors
Smaak
Bosbes / blauwe bes
Formaat
Flesje van 3,7 ml, schroefdop met schenktuit
Dieet
Geen toegevoegde suiker, glutenvrij, koosjer
Bewaren
Kamertemperatuur (15-25 °C), uit de buurt van licht en warmte bewaren
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Hoeveel aroma voor een bosbessenmuffin?
2 à 4 druppels per 250 g beslag, toegevoegd samen met verse of diepvriesbosbessen om hun aroma te versterken.
Past het goed bij citroen?
Ja, bosbes en citroen vormen een klassiek duo in Noord-Amerikaanse muffins en cheesecakes. Doseer elk aroma apart.
Past het goed bij braam?
Ja, bosbes en braam vormen een klassiek duo van donker fruit. Doseer elk aroma apart en pas de hoeveelheid vervolgens naar smaak aan.
