LorAnn, geconcentreerde aroma's en oliën
Supergeconcentreerde aroma's, aromatische oliën en kleurstoffen van LorAnn voor snoep, chocolade en gebak.
De aroma's van LorAnn
Een gerenommeerd Amerikaans merk voor supergeconcentreerde aroma's en aromatische oliën die geschikt zijn voor chocolade en gekookte suiker. Een zeer breed scala aan smaken (fruit, specerijen en zoete lekkernijen) om snoepgoed, chocolade en gebak intensief op smaak te brengen.
De juiste dosering
Deze aroma's zijn zeer krachtig: enkele druppels zijn voldoende, veel minder dan bij een klassiek extract. De aromatische oliën bevatten geen water en mengen zich met chocolade en candy melts zonder dat deze gaan schiften. Voeg geleidelijk toe en proef tussendoor.
Veelgestelde vragen
Waarom supergeconcentreerd?
Om met een kleine hoeveelheid een sterke smaak toe te voegen, met name aan suikerwerk en gekookte suiker.
Te gebruiken in chocolade?
Ja, de aromatische oliën van LorAnn zijn geschikt voor gebruik met vetten.
Welke dosering?
Enkele druppels; voeg geleidelijk meer toe naar smaak.
Voor het maken van snoep?
Ja, dit is een belangrijk toepassingsgebied (lolly's, harde snoepjes, chocolade).
