De oranje fluweelspray Velly Food 250 ml geeft een warme tint aan bevroren gebak. Geschikt voor citrusgebak, Halloweencreaties en herfstdecoraties.
Oranje
Kenmerken
- Inhoud: 250 ml, gebruiksklare spuitbus
- Samenstelling: cacaoboter en oranjegele kleurstof S (E110)
- Merk: Velly Food
- Resultaat: mat, poederachtig fluweeleffect, onmiddellijke kristallisatie bij contact met kou
- Gemiddeld rendement: 1 spuitbus voor 4 tot 6 gebakjes van 18 cm met een standaardafwerking
- Glutenvrij
Gebruiksaanwijzing
- Strijk het oppervlak van het gebak perfect glad voordat je het invriest: het fluweeleffect maakt de kleinste oneffenheid zichtbaar.
- Vries het gebak minimaal 4 uur in bij -18 °C.
- Schud de spuitbus 30 seconden vóór gebruik en haal het gebak vlak voor het spuiten uit de vriezer.
- Spuit op 20-30 cm afstand in cirkelvormige bewegingen, in meerdere dunne lagen met telkens 5 tot 10 seconden ertussen.
- Zet het gebak minimaal 30 minuten koel voordat je het serveert, zodat de afwerking kan stabiliseren.
Goed om te weten
Oranje kan onder geel licht roder lijken: fotografeer bij natuurlijk licht om de werkelijke tint weer te geven.
Kleurstof(fen) E110: kan de activiteit en oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.
Bewaren van de spuitbus: bij kamertemperatuur (10 tot 25 °C), beschermd tegen warmte en zonlicht, niet blootstellen aan temperaturen boven 50 °C. Houder onder druk: niet doorboren of in het vuur werpen, ook niet als deze leeg is.
Gebak met fluweeleffect: 24 tot 48 uur gekoeld bewaren, afhankelijk van het recept.
Veelgestelde vragen
Waarom moet het gebak vóór het spuiten worden ingevroren?
De fluweelspray kristalliseert onmiddellijk bij contact met een zeer koud oppervlak. Zonder voorafgaande bevriezing bij minimaal -18 °C loopt het product uit en ontstaat de kenmerkende poederachtige textuur niet.
Welke afstand moet ik tussen de spuitbus en het gebak aanhouden?
20 tot 30 cm. Te dichtbij vormt de spray druppels; te ver weg vindt de kristallisatie in de lucht plaats en verliest de kleur aan intensiteit.
Is oranje geschikt voor Halloween-decoraties?
Ja, het is een van de meest gevraagde tinten voor pompoengebak en herfstcreaties: leg de voorraad vanaf september aan.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
