Liposolubiele Witte Voedingskleurstof – 1 kg (E170)
Professionele kleurstof voor vetten – speciaal voor chocolaterie, banketbakkerij, confiserie
Deze liposolubiele witte voedingskleurstof in een verpakking van 1 kg is specifiek ontworpen om te voldoen aan de eisen van professionals in de banketbakkerij, chocolaterie en ambachtelijke of industriële confiserie. Bestaat uit calciumcarbonaat (E170) en garandeert een helder, uniform en stabiel wit in al uw vette bereidingen.
Dankzij de oplosbaarheid in vetten mengt het perfect met cacaoboter, rijke crèmes, ganaches, smeersels of glazuren die vetten bevatten. Deze kleurstof is bijzonder geschikt voor professionals die op zoek zijn naar een nauwkeurig, herhaalbaar en beheerst resultaat, zelfs op grote schaal.
✅ Voordelen voor professionals
-
Hoge zuiverheid: intens wit en natuurlijke dekkracht
-
Optimale compatibiliteit met vetten (chocolade, boter, room, enz.)
-
Economische verpakking van 1 kg: geschikt voor regelmatige of intensieve productie
-
Gemakkelijk te doseren en te verwerken voor perfecte controle over het eindresultaat
-
Veelzijdigheid: gebruik in mengsels of als oppervlakteversiering
📌 Technische kenmerken
-
Actief ingrediënt: Calciumcarbonaat – E170
-
Nettogewicht: 1 kg
-
Type kleurstof: Liposolubiel (niet wateroplosbaar)
-
Kleur: Wit
-
Maximale dosering: 10 g/kg
-
Bewaring: Bij kamertemperatuur, beschermd tegen vocht en licht
Ideaal voor:
-
Chocolatiers die op zoek zijn naar een pure witte kleurstof voor cacaoboter en gegoten bonbons
-
Banketbakkers die de kleur van botercrèmes of ganaches willen uniformeren
-
Cake design ambachtslieden voor nette en dekkende afwerkingen
-
Voedingslaboratoria en productiewerkplaatsen die constante kwaliteit eisen
Bestel nu deze liposolubiele witte kleurstof van 1 kg en geef uw creaties een onberispelijke uitstraling, passend bij de normen van de haute patisserie.
Gerelateerde producten
