Pavoni - Vetoplosbare kleurstof in poedervorm
Vetoplosbare kleurstof in poedervorm Roze 40 g
Een zacht en verfijnd roze voor decoratie en bereidingen op basis van vet.
De vetoplosbare kleurstof in poedervorm Rose van Pavoni, uit de Chocolart-lijn, is een voedingskleurstof met hoge dichtheid die dispergeert in gesmolten vetten. Verpakt in een pot van 40 g, is deze bedoeld voor decoratie en omhulling, het kleuren van cacaoboter en bereidingen zoals amandelpasta, suikerpasta, ganaches en crèmes.
Technische kenmerken
- Type
- Vetoplosbaar
- Dispergeert in vetten
- Formaat
- 40 g
- Hooggedicht poeder
- Tint
- Roze
- Zacht en verfijnd
Aanbevolen toepassingen
- Decoratie en omhulling
- Cacaoboter (spuiten, airbrush, penseel)
- Amandelpasta
- Suikerpasta
- Ganaches
- Crèmes
Zacht en verfijnd roze, geschikt voor decoraties voor Valentijnsdag, bloemstukken en thema's voor bruiloften of babyshowers.
Voor een zachte roze tint gebruikt u weinig; voor een diepe roze tint voegt u geleidelijk meer toe. Dispergeer in gesmolten cacaoboter van ongeveer 35 tot 40 graden C en meng goed. Deze kleurstof is niet bedoeld voor waterige bereidingen.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Pavoni (Italië), Chocolart-lijn |
|---|---|
| Type | In vet oplosbare voedingskleurstof in poedervorm |
| Kleur | Roze |
| Nettogewicht | 40 g |
| Ingrediënten | Kleurstoffen E170, E122 |
| Waarschuwing | E122 kan een nadelig effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen. |
| Allergenen | Kan sporen van melk en noten bevatten. |
| Gebruik | Te mengen in gesmolten vet (cacaoboter), niet oplosbaar in water |
| Bewaren | Droog bewaren, beschermd tegen licht en lucht, tussen 20 en 25 graden C |
| Herkomst | Italië |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Wat is het verschil tussen een in vet oplosbare en een in water oplosbare kleurstof?
Een in vet oplosbare kleurstof verspreidt zich in vetten, zoals cacaoboter. Een in water oplosbare kleurstof lost op in water. Voor elke vetrijke bereiding is een in vet oplosbare kleurstof zoals deze nodig.
Hoe krijg je een pastelroze kleur?
Begin met een kleine hoeveelheid en voeg wit toe om de kleur lichter te maken. Meng altijd door de gesmolten cacaoboter en roer goed voordat je de intensiteit aanpast.
Bevat het allergenen?
Bevat de kleurstoffen E170 en E122, met de wettelijk verplichte waarschuwing over de invloed van E122 op kinderen. Kan sporen van melk en noten bevatten.
Aanvullende informatie
Ontdek onze collectie van in vet oplosbare kleurstoffen en het volledige Pavoni-assortiment op Patissland. Stel je kleurenpaletten samen door deze roze kleur te combineren met de in vet oplosbare kleurstof Rood 40 g of de in vet oplosbare kleurstof Lila 40 g.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
