Liposolubiele kleurstof in poedervorm Chocolart Lila – Pavoni – 40 g
Ontdek subtiele en poëtische nuances met de Chocolart Lila kleurstof 40g van Pavoni, ontwikkeld in samenwerking met patissier Emmanuele Forcone. De exclusieve formule op basis van E170 (calciumcarbonaat), E120 (cochenille) en E133 (briljantblauw FCF) zorgt voor een helder lila, perfect geschikt voor chocoladecreaties of pasteldecoraties.
Een verfijnde lavendeltint
Deze kleurstof is ideaal voor bloemige, romantische of lente-thema's. Het kan zowel gebruikt worden voor verneveling, gieten of marmeren, met een hoogwaardige visuele uitstraling.
Technische kenmerken:
-
Type : Liposolubiele kleurstof in poedervorm
-
Kleur : Lila (lavendel)
-
Nettogewicht : 40 g
-
Ingrediënten : Kleurstoffen: E170, E120, E133
-
Gebruik : Oplossen in gesmolten cacaoboter
-
Toepassingen : Chocolade, amandelpasta, ganaches, crèmes, suikerpasta
-
Herkomst : Italië
-
Assortiment : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Aanbevelingen:
-
Product uitsluitend voor professioneel gebruik.
-
Niet in de oorspronkelijke staat inslikken.
-
Bewaren op een donkere, droge en luchtdichte plaats (tussen 20°C en 25°C).
Regelgevende informatie:
-
E120 en E133 kunnen ongewenste effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.
-
Kan sporen van melk en noten bevatten.
Waarom kiezen voor Chocolart Lilla Pavoni?
✔ Zeldere en verfijnde lavendelkleur
✔ Perfect oplosbare pigmenten in cacaoboter
✔ Ideaal voor bloemendecoraties, pastelkleurige creaties, Pasen, bruiloften
✔ Optimale stabiliteit bij sprayen, gieten of dompelen
Aanbevolen toepassingen :
-
Bloemige of romantische chocolades
-
Fluweelachtige of gemarmerde glazuren in pasteltinten
-
Ganaches of gekleurde crèmes voor lichte desserts
-
Bloemen of decoraties van chocolade dragees
-
Babythema's, lente, doop
Voeg een vleugje poëzie toe aan uw creaties met de kleurstof Chocolart Lilla 40g – Pavoni.
Gerelateerde producten
