Rainbow Dust - ProGel-kleurstoffen
Kleurstof in gel 25 g - Gooseberry - ProGel
Voedingskleurstof in gel, tint Gooseberry, geconcentreerde tube van 25 g
ProGel Gooseberry doet denken aan kruisbes en heeft een matte lindegroene tint. Deze geconcentreerde voedingskleurstof in gelvorm, in een tube van 25 g, is ontwikkeld voor professionele banketbakkers en veeleisende liefhebbers van cakedesign. Hij is bijzonder populair voor zachte lentebruidstaarten met landelijke uitstraling en laagjestaarten in natuur- en hedendaags tuinthema. Met slechts een paar prikjes met een tandenstoker geeft hij een intense, stabiele kleur.
Het grote voordeel van ProGel: het is een universele kleurstof voor water en olie. Het werkt zowel in bereidingen op waterbasis (royal icing, glazuur op waterbasis, siropen, meringues, macarons) als in bereidingen op vetbasis (botercrème, ganache, getempereerde chocolade, banketbakkersfondant, rolfondant). Eén tube voor het hele assortiment banketbakkersbereidingen, terwijl andere kleurstoffen op de markt twee aparte assortimenten vereisen: één vetoplosbaar en één wateroplosbaar. De geconcentreerde tube van 25 g is goed voor 30 tot 50 bereidingen, afhankelijk van de gewenste intensiteit.
Kenmerken
- Nettogewicht
- 25 g
- Veelzijdigheid
- Water + olie
- Bereidingen / tube
- 30 tot 50
Toepassingen
- Zachte lentebruidstaarten met landelijke uitstraling
- Laagjestaarten in natuur- en hedendaags tuinthema
- Koekjes met royal icing in Brits tuinthema
- Dripcakes in wellness- en biothema
Doseertabel (voor 250 g bereiding)
| Lichte dosering | 1 tandenstokerpuntje / 250 g |
|---|---|
| Standaarddosering | 2 tot 3 puntjes / 250 g |
| Sterke dosering | 5 tot 8 puntjes / 250 g |
Volledig technisch informatieblad
| Merk | Rainbow Dust, ProGel-assortiment |
|---|---|
| Tint | Gooseberry |
| Inhoud | 25 g, flexibele tube |
| Type | Geconcentreerde voedingskleurstof in gel, geschikt voor water en olie |
| Ingrediënten | Gelbasis met bevochtigingsmiddel (glycerol E422), voedingskleurstoffen die voldoen aan de Europese regelgeving voor additieven (EU 1333/2008). |
| Allergenen | Geen belangrijke allergenen vermeld. Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij en sojavrij. Geschikt voor vegetariërs. |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, uit de buurt van licht, tussen 15 en 22 graden C. Binnen 18 maanden na opening gebruiken. |
Andere ProGel-tinten
- ProGel Olive Green: een donkerdere groentint voor meer diepte
- ProGel Lilac: een romantische Engelse tuincombinatie
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Wat onderscheidt Gooseberry van de andere groentinten in het assortiment?
Gooseberry is een matte lindegroene tint, een verfijnder alternatief voor Olive Green voor lentetaarten voor bruiloften. In combinatie met Crème en Lilac vormt de kleur een romantisch Engels-tuinpalet dat erg populair is voor exclusieve landelijke bruiloften.
Welke bewaarvoorzorgen zijn nodig om de kleurintensiteit te behouden?
Bewaar de gesloten tube op een koele, droge plek, tussen 15 en 22 graden C, uit de buurt van direct licht dat sommige pigmenten kan aantasten. Gebruik voor elke keer doseren een schone tandenstoker als aanvulling op deze goede bewaargewoonten.
Welke dosering heb ik nodig voor 250 g mengsel?
Gebruik 1 tandenstokerpuntje voor een pasteltint, 2 tot 3 puntjes voor een heldere tint en 5 tot 8 puntjes voor een donkere, verzadigde tint. Meng minstens 60 seconden en laat 15 tot 30 minuten rusten voordat je de kleur indien nodig bijstelt.
Aanvullende informatie
ProGel Olive Green · ProGel Lilac · ProGel-assortiment van Rainbow Dust · het volledige merk Rainbow Dust
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
