Voedselbleekgel AzuWhite – Azucren (59 ml)
De AzuWhite bleekgel 59 ml van Azucren is de onmisbare bondgenoot om een perfecte en heldere witheid te verkrijgen in al uw patisseriecreaties. De geconcentreerde en vloeibare formule maakt het mogelijk om de kleur van crèmes, glazuren, suikerpasta of fondant te egaliseren zonder de textuur of smaak aan te tasten.
Ontworpen voor de professionals in cake design evenals voor veeleisende liefhebbers, garandeert AzuWhite u een puur en stralend wit, zelfs op van nature gelige basissen zoals boter of eieren.
Technische kenmerken:
-
Inhoud : 59 ml
-
Textuur: Vloeibare gel, homogeen en gebruiksklaar
-
Toepassing: Direct in de bereiding verwerken
-
Verkregen kleur: Intens en uniform wit
-
Merk: Azucren – Creative Pastry
-
Herkomst: Spanje
Ingrediënten :
-
Calciumcarbonaat (E170)
-
Glycerine (E422)
-
Water
Voedingswaarden en aanvullende informatie:
-
Glutenvrij
-
Geschikt voor professioneel voedingsgebruik
-
Niet puur consumeren: verdunnen in de bereidingen
-
Bewaren bij kamertemperatuur, uit direct licht
Productvoordelen:
-
Maakt het mogelijk een stralend en egaal witte kleur te verkrijgen
-
Verandert noch de smaak, noch de textuur van de bereidingen
-
Formaat 59 ml, handig voor regelmatig of amateurgebruik
-
Gemakkelijk te doseren dankzij de vloeibare geltextuur
-
Compatibel met alle zoete bereidingen (crèmes, deeg, glazuren, slagroom)
Aanbevolen toepassingen :
-
Botercrème (buttercream)
-
Suikerpasta of amandelpasta
-
Spiegelglazuur of royal icing
-
Gekleurde slagroom
-
Ganache, meringue of witte fondant
Gebruiksaanwijzing:
Voeg een kleine hoeveelheid AzuWhite toe aan uw bereiding en meng tot de gewenste witte tint is bereikt. De dosering varieert afhankelijk van de oorspronkelijke kleur en de textuur van het mengsel.
Waarom kiezen voor AzuWhite?
De witmakende gel AzuWhite van Azucren biedt een professioneel resultaat, snel en duurzaam. De eenvoudige samenstelling, zonder geur- of onnodige toevoegingen, garandeert een schone en neutrale witmaking voor esthetische en verfijnde patisseriecreaties.
Gerelateerde producten
