Spray de Flocage Blanc – Velly Food Pro 250 ml
Beschrijving
De Spray Velours Blanc Velly Food Pro is het onmisbare hulpmiddel om een fluweelachtige, elegante en egale afwerking te verkrijgen op uw entremets, bevroren desserts, mousses en presentatiegebak.
Geformuleerd op basis van cacaoboter, biedt het een professionele textuureffect en een zeer fijne uitstraling, zonder vlekken of ophopingen.
Ideaal voor banketbakkers, chocolatiers en traiteurs, garandeert het een hoogwaardige resultaat bij elk gebruik.
Technische kenmerken
-
Inhoud: 250 ml
-
Kleur: wit
-
Producttype: fluweelspray op basis van cacaoboter
-
Gebruik: uitsluitend voor professionals in de banketbakkerij
Ingrediënten
Drijfgas: E943a, E943b, E944
Cacaoboter
Zonder kleurstoffen van de AZO-klasse.
Gebruiksaanwijzing
-
Zorg ervoor dat het te floceren product (entremet, mousse, ijs) perfect bevroren is.
-
Haal het net voor het aanbrengen uit de vriezer.
-
Schud de spray krachtig gedurende enkele seconden.
-
20 tot 30 cm, met regelmatige cirkelvormige bewegingen, om een gelijkmatige dekking en een perfect fluweeleffect te verkrijgen.
Veiligheidsvoorschriften
-
Aerosol uiterst ontvlambaar.
-
Drukhouder: risico op barsten door hitte.
-
Buiten bereik van kinderen houden.
-
Bewaren uit de buurt van warmte, hete oppervlakken, vonken, open vuur en alle ontstekingsbronnen.
-
Niet roken tijdens gebruik.
-
Niet spuiten op open vuur of gloeiende voorwerpen.
-
Niet doorboren of verbranden, ook niet na gebruik.
-
Beschermen tegen zonlicht.
-
Niet blootstellen aan temperaturen boven 50 °C.
Regelgevende informatie
Alleen bestemd voor professionals conform Europese verordening nr. 1333/2008, vanwege de aanwezigheid van drijfgassen (E943a, E943b, E944) en het risico op ontbranding bij onjuist gebruik of opslag.
Gerelateerde producten
