Snackvorm 02 – De Chocoladereep met een Hedendaags Profiel
De elegantie van de ovale vorm
Eenvoudig in zijn vorm maar met volledige vrijheid in het interne ontwerp, onderscheidt de vorm Snackvorm 02 uit de lijn Chocadò door Silikomart Professional zich door zijn afgeronde uiteinden. Dit moderne en strakke ontwerp is ideaal voor chocolatiers die verfijnde interpretaties van ambachtelijke snacks willen aanbieden.
Geavanceerd ontwerp voor complexe binnenkanten
De lineaire vormgeving gecombineerd met een diepte van 10 mm maakt het mogelijk om repen met ambitieuze interne structuren te maken:
-
Meervoudige Laagvorming: Perfect voor "Dubai chocoladerepen" met textuurspelen en meerdere lagen.
-
Variatie in Texturen: Geschikt voor knapperige pralinés, vloeibare ganaches, gianduja en opgeklopte crèmes.
-
Gourmet Uiterlijk: Verandert de klassieke reep in een klein luxeproduct, precies in zijn ovale vorm en vrij in zijn samenstelling.
De Kracht van Tritan™
Gemaakt van Tritan™, voldoet deze vorm aan de strengste eisen van de professionele chocolaterie:
-
Professionele Glans: Het glanzende oppervlak van het materiaal zorgt voor een vlekkeloze, heldere afwerking zonder dofheid.
-
Stabiliteit en Stevigheid: Stevig materiaal dat niet vervormt, bestand tegen stoten en krassen voor intensief gebruik.
-
Hygiëne en Veiligheid: Gecertificeerd zonder BPA en PFAS, vaatwasmachinebestendig zonder verlies van transparantie.
-
Net Lossen: Garandeert een snelle en foutloze losmaking van de chocolade zodra deze is gekristalliseerd.
Technische Kenmerken
-
Merk: Silikomart Professional.
-
Vorm: Rechthoekig met afgeronde randen (Ovaal).
-
Aantal holtes: 8 afdrukken.
-
Afmetingen per holte: 120 x 25 mm | Hoogte 10 mm.
-
Geschiktheid: Vriezer en koelcel. Niet geschikt voor oven of magnetron.
Het advies van de Patissland-expert
Het ovale formaat van de Snackvorm 02 is bijzonder geschikt voor afwerkingen met de spuitbus of glinsterende poeders. De zachte vorm maakt een gelijkmatige kleurtoepassing gemakkelijk, wat de uitzonderlijke glans benadrukt die dankzij de Tritan-vorm wordt bereikt.
Professionele Tip: Voor uw geschenkdozen combineert u de repen van de vorm Snackvorm 01 (rechthoekig) en Snackvorm 02 (ovaal). Het geometrische contrast creëert een visueel evenwichtige en hoogwaardige themacollectie.
Gerelateerde producten
