Liposolubiele zwarte kleurstof in gel – 100 ml – AZULUBLE
Een intense zwarte kleur voor perfect beheerde chocolade
De liposolubiele zwarte kleurstof in gel AZULUBLE is speciaal geformuleerd voor toepassingen op basis van vetten zoals chocolade, cacaoboter of ganaches. De gelachtige textuur zorgt voor een homogene verspreiding en een krachtig visueel resultaat, zonder de textuur van uw bereidingen aan te tasten.
Technische kenmerken
-
Inhoud : 100 ml
-
Formaat : liposolubiele gel voor lippen
-
Kleur : diep zwart
-
Maximale toegestane dosering : 4 g/kg
-
Gebruik : chocolade, ganaches, boters, pralinés
-
Bewaring : koel bewaren, na gebruik goed sluiten
-
Belangrijke opmerking : Goed schudden voor gebruik
Ingrediënten
Vochtinbrengend middel: Glycerine (E422), koolzaadolie, kleurstoffen (*zie lijst), emulgatoren: E322, E433, kleurstoffen: *E102, *E110, *E124, E131, E151.
Regelgevingswaarschuwing : De kleurstoffen E102, E110 en E124 kunnen een nadelig effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Productvoordelen
-
Intense, stabiele en egale zwarte tint
-
Liposolubiele formule om alle vette bereidingen te kleuren
-
Ideale toepassing in witte chocolade of cacaoboter
-
Klaargel voor gebruik, zonder klontjes
-
Geschikt voor professionals en veeleisende ambachtslieden
Gebruiksaanwijzing
-
Flesje goed schudden voor elk gebruik.
-
Toevoegen aan gesmolten chocolade, cacaoboter of elke vetstof.
-
Goed roeren om een egale kleur te verkrijgen.
-
Maximale dosering van 4 g/kg respecteren.
Aanbevolen voor
-
Kleuring van pure of witte chocolade
-
Decoraties van gegoten of gespoten chocolade
-
Ganaches, truffels, chocoladebonbons
-
Creaties met spuitpistool en cacaoboter
-
Ambachtelijke confiserie met donkere en elegante afwerkingen
Gerelateerde producten
