FUNCAKES - Mini Kogels
Mini Kogels Rood 800 g
Het werkplaatsformaat voor seizoensproducties met veel rood.
De FUNCAKES Mini Kogels Rood 800 g zijn onmisbaar voor seizoensproducties met veel rood: Valentijnsdag, Kerstmis en bruidstaarten met een overwegend rode uitstraling.
Het werkplaatsformaat maakt het mogelijk om pieken in de vraag in februari (Valentijnsdag) en december (Kerstmis) vooraf op te vangen.
Technische kenmerken
2-3 mm
Diameter
Standaard suikerparel
800 g
Inhoud
Professioneel werkplaatsformaat
Suiker
Samenstelling
Harde, knapperige dragee
Aanbevolen toepassingen
- Suikerpastabekleding: strooi over de beklede cake voor een gelijkmatig reliëf.
- Royal icing en botercrème: breng op het laatste moment aan, vóór volledige kristallisatie.
- Ganache en slagroom: lichtjes strooien over cupcakes en patisseriegebak.
- Drip cake: aanbrengen op de nog vloeibare drip voor optimale hechting.
- Valentijnsproductie: rood strooisel op ongeveer vijftig cakes in serie.
- Eindejaarsproductie: rode decoratie op kerststronken en feestelijke cakes in grote series.
Let op: Rood maakt blijvende vlekken op kleding en werkbladen: draag een wegwerpjas bij het overgieten van de zak van 800 g.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | FUNCAKES (Nederland) |
| Formaat | 800 g, werkplaatsformaat |
| Samenstelling | Suiker, maïszetmeel, voedingskleurstoffen |
| Kleurstof | Alluraro||||E129 |
| Waarschuwing | Gereguleerde azokleurstof: kan een ongewenst effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen. |
| Aanbevolen gebruik | Decoratie van cakes, cupcakes, glazuur en drip cakes |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Glutenvrij. Kan sporen van noten bevatten (gedeelde productielocatie). |
| Bewaring vóór opening | 12 maanden, kamertemperatuur (15-25 °C), beschermd tegen licht en vocht |
| Gedecoreerde cake | 2 tot 3 dagen gekoeld, beschermd tegen vocht |
Veelgestelde vragen
Waarom juist voor rood kiezen voor het formaat van 800 g?
Rood is de meest gevraagde tint tijdens twee afzonderlijke seizoenspiekmomenten (Valentijnsdag en Kerstmis): het werkplaatsformaat voorkomt dat de voorraad op het belangrijkste moment van het jaar opraakt.
Is er een bijzondere voorzorgsmaatregel nodig voor Allura-rood?
Ja, Allura-rood (E129) is een van de zes azokleurstoffen waarvoor een wettelijke waarschuwing over de aandacht van kinderen geldt; deze is hierboven in de technische tabel opgenomen.
Maakt rood meer vlekken dan andere tinten uit het assortiment?
Rood heeft een sterk kleurend vermogen op stoffen en lichte werkbladen: bij het overgieten van grote hoeveelheden wordt aangeraden een jas te dragen en het werkblad te beschermen.
Ontdek meer
Ontdek het proefverpakkingformaat Rood 80 g, of vul aan met Kerstmix en Choco Balls XXL Pearl Red. Bekijk de collectie Eetbare decoraties of de FUNCAKES-collectie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
