Kleurstof op basis van cacaoboter Rubino – Chocolart Pavoni – 200 g
Ontwikkeld in samenwerking met Emmanuele Forcone, is de Chocolart Rubino kleurstof van Pavoni een gebruiksklare kleurstof op basis van cacaoboter en metalen pigmenten E555 en E172, zonder azo-kleurstoffen (AZO vrij). De dieprode en elegante robijnkleur zal al je chocoladecreaties verfraaien met een glanzende en professionele afwerking.
Een intense robijnrode kleur voor uitzonderlijke creaties
Perfect voor mallen, oppervlakteversiering of gebruik met de airbrush, deze kleurstof zorgt voor een egale metallic afwerking op chocolade, vetrijke pasta of afgeleiden. Ideaal voor verfijnde desserts, feestchocolade of artistieke creaties.
Technische kenmerken:
-
Type : Metalen kleurstof op basis van cacaoboter, gebruiksklaar
-
Kleur : Rubino (metalliek robijnrood)
-
Nettogewicht : 200 g
-
Kleurstoffen : E555 (kaliumaluminiumsilicaat), E172 (ijzeroxiden)
-
AZO Free : Zonder azo-kleurstoffen
-
Maximale dosering : Volgens behoefte en regelgeving
-
Herkomst : Italië
-
Merk : Pavoni – Chocolart lijn
Gebruiksaanwijzing :
-
Smelten bij een temperatuur van maximaal 45 °C
-
Tempereren op 28 °C
-
Aanbrengen met de airbrush, kwast of door gieten
-
Fles goed sluiten na gebruik
-
Bewaren op een beschutte plaats, uit de lucht en het licht, op een koele en droge plek (20–25 °C)
Voedingswaarden (per 100 g) :
-
Energie : 3515 kJ / 804 Kcal
-
Vetten : 95 g
-
waarvan verzadigde vetzuren: 57 g
-
-
Koolhydraten : 0 g (waarvan suikers: 0 g)
-
Eiwitten : 0 g
-
Zout : 0 g
Regelgevende informatie:
-
Kan sporen van noten en melk bevatten.
-
Niet onverdund innemen.
-
Alleen voor uitwendig gebruik.
-
Voorbehouden aan professionals.
Waarom kiezen voor de Rubino Pavoni kleurstof?
✔ Unieke metallic robijnrode tint
✔ Directe toepassing – zonder voorbereiding
✔ Homogeen en glanzend resultaat
✔ AZO Free-formule – zachter voor eetbare creaties
Gerelateerde producten
