Siliconen mal Savarin SF012 – De elegantie van detail, ondertekend door Silikomart Professional
De Savarin mal SF012 van Silikomart Professional verlegt de grenzen van de patisseriecreativiteit. Gemaakt van 100% professionele platinumsilicone, het garandeert een perfect detailresultaat, een gelijkmatige bakking en een nette lossing, zonder moeite.
Met 6 holtes van 62 ml elk (dat is in totaal 372 ml), deze mal is ideaal voor individuele nagerechten, moderne kleine gebakjes, bevroren savarins, of heruitgegeven creaties ondertekend door de chefs.
Technische kenmerken
-
Referentie: SF012 Savarin
-
Merk: Silikomart Professional
-
Afmetingen : Ø72 mm x h23 mm
-
Volume per afdruk: 62 ml
-
Totale volume: 372 ml
-
Aantal holtes: 6
-
Materiaal: 100% professionele platinumsilicone
-
Temperaturen: van -60°C tot +230°C
-
Gebruik: Oven, magnetron, vriezer, diepvries, vaatwasser
Het gereedschap van veeleisende chefs
-
Hoogwaardige afwerking: platinum siliconen reproduceert de kleinste textuurdetails.
-
Extreme bestendigheid: ontworpen voor meer dan 2000 gebruikscycli.
-
Perfecte lossing: soepelheid en precisie tot op de millimeter.
-
Totale veelzijdigheid: geschikt voor zoete en hartige bereidingen, gebakken of bevroren.
Deze mal is een ideale partner om elegante desserts te creëren, perfect gekalibreerd en altijd uniform.
Inspiraties en toepassingen
-
Mini savarins van vanille mousse en frambozen insert
-
Individuele chocolademelk-praliné cakes met krokante laag
-
Bevroren kokos-passion ringen
-
Savarin heruitgevonden met citrus siroop en mascarpone slagroom
Laat je verbeelding spreken: elke afdruk wordt het kader van een patisserie kunstwerk.
Duurzaamheid en onderhoud
Gemakkelijk schoon te maken en te hanteren, de mal Silikomart SF012 gaat moeiteloos van de oven naar de vriezer, van de magnetron naar de vaatwasser.
Stabiel, soepel en duurzaam, hij blijft net zo presteren als op de eerste dag, zelfs na jaren van intensief gebruik.
« Deze mal creëert niet alleen desserts, hij vormt emoties. Elk detail telt, elke vorm vertelt een verhaal. »
Gerelateerde Producten
