Siliconen Savarin-vorm SF011 – De uitmuntendheid van Silikomart Professional
De moule Savarin SF011 de Silikomart Professional belichaamt Italiaanse perfectie ten dienste van chefs en patisserie-liefhebbers. Gemaakt van 100% professionele platinumsilicone, het garandeert een gelijkmatige bakking, een nette lossing en een onberispelijke afwerking bij elk gebruik.
Ontworpen om lang mee te gaan, biedt deze mal 8 holtes van elk 50 ml, voor een totaal volume van 400 ml. Met zijn diameter van 65 mm en zijn hoogte van 21 mm, het maakt de creatie mogelijk van savarins, kleine gebakjes, moderne tussengerechten of perfect geijkte bevroren desserts.
Technische kenmerken
-
Referentie: SF011 Savarin
-
Merk: Silikomart Professional
-
Afmetingen : Ø65 mm x h21 mm
-
Volume per afdruk: 50 ml
-
Totale volume: 400 ml
-
Aantal holtes: 8
-
Materiaal: 100% professionele platinumsilicone
-
Temperaturen: van -60°C tot +230°C
-
Gebruik: Oven, magnetron, vriezer, diepvries, vaatwasser
Waarom professionals het waarderen:
-
Perfect resultaat bij elke bakbeurt : platina siliconen zorgt voor een gelijkmatige warmte en een glad resultaat.
-
Totale veelzijdigheid : voor zoete, hartige, bevroren of gebakken bereidingen.
-
Moeiteloos uitnemen : geen vervorming, geen scheuren, geen detailverlies.
-
Extreme duurzaamheid : meer dan 2.000 keer gebruik zonder verandering.
De SF011 is een precisie-instrument: het verandert een gulzig idee in een patisserie kunstwerk, zowel visueel als technisch.
Gebruiksideeën
-
Mini savarins met koffie en chocolade
-
Roodfruit mousse dessert
-
Panna cotta ringen met exotische coulis
-
Kleine bevroren cakejes met pistache en framboos
Elke creatie vindt natuurlijk zijn perfecte vorm in deze mal.
Onderhoud en duurzaamheid
Vaatwasser, vriezer, oven, diepvries: de moule Savarin SF011 is nergens bang voor.
Bestand tot +230°C en tot -60°C, het blijft soepel, stabiel en efficiënt, zelfs na honderden keren gebruik.
« Dit is niet zomaar een mal, het is een verleidingsinstrument voor uw desserts. Een vorm zo perfect dat het gulzigheid verandert in een ervaring. »
Gerelateerde Producten
