Arôme Super Concentré - Braam / Blackberry - LorAnn 3.7ml
Arôme Super Concentré - Braam / Blackberry - LorAnn 3.7ml

Arôme Super Concentré - Braam / Blackberry - LorAnn 3.7ml

€2,09
€56,49/100 ml
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Glutenvrij
Koosjer
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
LorAnn Oils - Supersterke aroma's

Supergeconcentreerd braamaroma / Blackberry 3,7 ml

Ultrageconcentreerd braamaroma, een toon van donker fruit voor herfst desserts.

Het supergeconcentreerde braamaroma van LorAnn is een ultrageconcentreerd voedingsaroma in een flesje van 3,7 ml, uit de reeks Supersterke aroma's (LorAnn Oils, Verenigde Staten). Een uitgesproken toon van donker fruit, die niet vaak voorkomt in het Franse assortiment, handig voor herfstgebak of creaties met Angelsaksische inspiratie.

Kenmerken

3,7 ml
Formaat flesje
x3 tot x4
T.o.v. klassiek aroma
180 °C
Hittestabiel

Toepassingen

  • Coulis en jam van donker fruit: versterkt de braamsmaak in een bereiding die tijdens het koken aroma verliest.
  • Entremets en herfstbavarois: intensiveert een mousse of romige bereiding met donker fruit.
  • Taarten en crumbles: enkele druppels voor een gelijkmatige braamsmaak door de hele vulling.

Goed om te weten
Geleidelijk doseren: 2 tot 4 druppels per 250 g bereiding (botercrème, ganache, ijs), 4 tot 6 druppels per 500 g gebakken deeg. Proef na elke toevoeging; de smaak wordt intenser tijdens het rusten (gebruik 25% minder als de bereiding een nacht rust).

Technische fiche

Merk LorAnn Oils (Verenigde Staten)
Reeks Supersterke aroma's
Smaak Braam / Blackberry
Formaat Flesje van 3,7 ml, schroefdop met schenktuit
Dieet Zonder toegevoegde suiker, glutenvrij, koosjer
Bewaring Kamertemperatuur (15-25 °C), beschermd tegen licht en warmte

Veelgestelde vragen

Komt deze smaak vaak voor in de Franse patisserie?

Minder vaak dan aardbei of framboos; de smaak wordt gewaardeerd voor herfstcreaties of desserts met Angelsaksische inspiratie, zoals crumble.

Welke dosering is geschikt voor braamcoulis?

2 tot 4 druppels per 250 g bereiding, aan het einde van de bereiding toegevoegd om de intensiteit te behouden.

Past het bij blauwe bes?

Ja, braam en blauwe bes vormen een klassiek duo van donker fruit. Doseer elk aroma afzonderlijk en stel de smaak vervolgens bij tijdens het proeven.

Ontdek meer

Het volledige LorAnn-assortiment · Onze voedingsaroma's · Duo van donker fruit: Supergeconcentreerd bosbessenaroma

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

patissland.fr