Gevulde dadels zijn hét lekkernij-symbool van de Ramadan en het Suikerfeest. Dit luxe recept verandert Medjool-dadels in ware chocoladejuweeltjes met 5 verfijnde vullingen.
Ontdek hoe je deze oosterse zoetigheden in 40 minuten maakt, zonder ingewikkeld bakken. Elke soort biedt een unieke smaakbeleving: de zachtheid van pistachenoten, de kruidigheid van kardemom, de romigheid van pindakaas, de echtheid van tahin, en de bloemige fijnheid van rozenwater.
Omhuld met gesmolten pure chocolade en gevuld met gehakte pistachenoten, goudkleurige kokos, geroosterde sesam, rozenblaadjes en goudpoeder, worden deze dadels ware eetbare kunstwerkjes.
De Medjool-dadel, een gezegend fruit genoemd in de Koran, wordt traditioneel gegeten om het vasten te breken. Gevulde dadels geven tijdens het Suikerfeest is een gebaar van vrijgevigheid dat de gemeenschapsbanden versterkt.
Uitzonderlijke houdbaarheid: 3-4 weken bij kamertemperatuur, tot 2 maanden in de koelkast. Perfect om je geschenken ruim van tevoren zonder zorgen klaar te maken.
Geserveerd in mooie dozen met gouden papiertjes, zijn deze dadels het ideale geschenk voor je dierbaren, buren en collega’s. Aanbevolen formaat: dozen van 12-15 dadels met een mix van de 5 soorten.
Met de kwaliteitsingrediënten van Patissland (premium Medjool-dadels, Siciliaanse pistachepoeder, ambachtelijke tahin, Damaskus rozenwater, Valrhona chocolade) maak je lekkernijen die thuishoren in de oosterse markten.
Gezegende Ramadan en gezegend Suikerfeest voor iedereen! 🌙
