Colorante Marrón Liposoluble en Gel 30 ml - Azuluble
Agregue un tono intenso y homogéneo a sus creaciones de chocolate con el colorante marrón liposoluble en gel 30ml Azuluble. Formulado especialmente para preparaciones a base de grasas, este colorante en gel es perfecto para el chocolate, la manteca de cacao, la ganache y las masas grasas.
🔸 Color intenso y estable para acabados profesionales.
🔸 Fácil de dosificar y homogéneo : una aplicación uniforme sin alterar la textura de tus preparaciones.
🔸 Ideal para las grasas : chocolate, pralinés, cremas y glaseados liposolubles.
🔸 Formato económico de 30 ml, perfecto para un uso regular en repostería y chocolatería.
Modo de empleo
- Agitar bien antes de usar para un color homogéneo.
- Agregar progresivamente respetando la dosis máxima de 4,5 g/kg.
- Mezclar cuidadosamente para una incorporación perfecta.
Ingredientes
- Humectante: Glicerina E-422
- Aceite de canola
- Colorantes : *E129, *E102, E133
- Emulsificantes: E-322, E-433
⚠️ Los colorantes E129 y E102 pueden tener un efecto negativo en la actividad y la atención de los niños.
Precauciones de uso
- Conservar en un lugar fresco, protegido de la luz y la humedad.
- No sobredosificar : respetar la dosis recomendada para un resultado óptimo.
- No apto para preparaciones a base de agua (prefiera un colorante hidrosoluble en este caso).
📦 Contenido : Frasco cuentagotas de 30 ml.
💡 Consejo del chef : Para una mejor dispersión, mezcla el colorante con un poco de manteca de cacao antes de incorporarlo a tu chocolate derretido.
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