Rainbow Dust - ProGel
Colorante en gel de 25 g - Azul bebé - ProGel
Colorante alimentario en gel tono Azul bebé, tubo concentrado de 25 g
ProGel Azul bebé evoca el cielo primaveral a primera hora de la mañana, una nube de algodón en tonos pastel. Este colorante alimentario en gel concentrado de 25 g está diseñado para pasteleros profesionales y aficionados exigentes del cake design. Especialmente buscado para galletas con glaseado real para baby showers de niño con temática de nubes y buttercream para layer cakes de gender reveal (revelación del sexo al cortar), ofrece un tono estable e intenso con solo unas pocas puntas de palillo.
La ventaja distintiva de ProGel: es un colorante universal para agua y aceite; funciona igual de bien con bases acuosas (glaseado real, glaseados con agua, siropes, merengues, macarons) que con bases grasas (buttercream, ganache, chocolate atemperado, fondant pastelero, pasta de azúcar). Un solo tubo basta para toda la gama de preparaciones de pastelería, mientras que otros colorantes requieren dos gamas separadas según la base utilizada. El formato concentrado de 25 g cubre de 30 a 50 preparaciones según la intensidad buscada.
Características
25 g
Formato
De 1 a 8 puntas
Dosificación / 250 g
Agua y aceite
Versatilidad
Tabla de dosificación ProGel Azul bebé
El tono se modula según la dosificación sin perder su identidad. El gel se dosifica con la punta de un palillo para lograr un control preciso. Este tono pertenece a la gama ProGel de Rainbow Dust, que cuenta con 38 tonos en total.
| Dosificación ligera | 1 punta de palillo / 250 g |
| Dosificación estándar | De 2 a 3 puntas / 250 g |
| Dosificación intensa | De 5 a 8 puntas / 250 g |
Usos
- Galletas con glaseado real para baby showers de niño con temática de nubes
- Buttercream para layer cakes de gender reveal (revelación del sexo al cortar)
- Pastas de azúcar teñidas para celebraciones familiares de niños
- Drip cakes con temática de cielo de verano para cumpleaños infantiles
A tener en cuenta: Para conseguir un baby shower de niño perfecto, combina el Azul bebé con Crema o Castaño en lugar de blanco puro: el contraste pastel-natural resulta mucho más fotogénico que el clásico azul y blanco. La consistencia en gel de ProGel ofrece resultados más uniformes que los colorantes líquidos clásicos en las buttercreams para galletas decoradas.
Ficha técnica completa
| Marca | ProGel by Rainbow Dust (Reino Unido) |
| Tono | Azul bebé |
| Contenido | Tubo flexible de 25 g |
| Tipo | Colorante alimentario en gel concentrado universal |
| Versatilidad | Bases acuosas y grasas: glaseado real, glaseados, buttercream, ganache, chocolate, fondant, pasta de azúcar |
| Dosificación | 1 punta de palillo por 250 g para un tono pastel, hasta 5 u 8 puntas para un tono oscuro |
| Ingredientes | Base de gel humectante (glicerol E422), pigmentos colorantes alimentarios conformes con la normativa europea sobre aditivos (UE 1333/2008) |
| Alérgenos | No se declaran alérgenos principales. Sin gluten, sin lactosa, sin huevo, sin cacahuete y sin soja. Apto para dietas vegetarianas. |
| Conservación | Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz, entre 15 y 22 °C. Una vez abierto, utilizar en un plazo de 18 meses. Extraer siempre con un palillo limpio. |
Preguntas frecuentes
¿Para qué ocasión conviene elegir el tono Azul bebé?
Pasteles de varios pisos en tonos pastel para bodas primaverales. Es uno de los usos en los que este tono marca especialmente la diferencia.
¿Qué dosificación usar para 250 g de preparación?
Para tonos pastel: 1 punta de palillo. Para tonos vivos: de 2 a 3 puntas. Para tonos oscuros: de 5 a 8 puntas. Empieza siempre con menos y ajusta progresivamente; es más fácil intensificar un color que aclararlo.
¿Cuántas preparaciones coloreadas se obtienen por tubo?
Un tubo ProGel de 25 g cubre aproximadamente de 30 a 50 preparaciones de 250 g según la intensidad buscada. Para una pastelería con producción habitual, es el formato más económico.
Para saber más
ProGel Azul Aqua · ProGel Marrón · Todos nuestros colorantes alimentarios · Gama completa de Rainbow Dust
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
