Digitale thermometer – Suiker en chocolade (-50°C tot +300°C)

Digitale Thermometer Azucren – Speciaal voor Suiker en Chocolade

De digitale thermometer Azucren is het onmisbare gereedschap voor banketbakkers, chocolatiers en koks om de temperatuur met nauwkeurigheid en betrouwbaarheid te controleren.
Voorzien van een roestvrijstalen sonde en een helder LCD-display, biedt het een directe en nauwkeurige aflezing van de temperatuur van uw bereidingen, of ze nu vloeibaar, vast of bevroren zijn.

Perfect voor het koken van suiker, het tempereren van chocolade, het controleren van crèmes, karamel, siropen, of zelfs de interne temperatuur van vlees en taarten.

Technische kenmerken:

• Merk: Azucren – Creative Pastry

• Type: Digitale thermometer met sonde

• Meetbereik: van -50°C tot +300°C

• Nauwkeurigheid: ±1°C

• Weergave: Digitaal LCD-scherm

• Functies:

  • HOLD-knop (meting op het scherm vasthouden)

  • Geheugen voor minimale en maximale temperatuur

  • Selectie van de eenheid °C / °F

  • Automatisch uitschakelen na 15 minuten inactiviteit

• RVS sonde: Lengte 110 mm, diameter 4 mm

• Totale afmetingen: 190 × 20 × 20 mm

• Voeding: 1 LR44 batterij (inbegrepen)

• Accessoire: Kunststof beschermkap met draagkoord

Productvoordelen:

• Snelle en nauwkeurige meting dankzij de roestvrijstalen sonde

• Bestand tegen extreme temperaturen (ideaal voor hete of bevroren producten)

• Geschikt voor alle fasen van het bakken: bakken, afkoelen, tempereren

• Helder LCD-scherm voor eenvoudige aflezing

• Compact, licht en gemakkelijk schoon te maken

• Functie automatisch uitschakelen om de batterij te sparen

Toepassingen:

• Tempereren van chocolade

• Koken van suiker, karamel, siroop of jam

• Temperatuurcontrole van ganaches en crèmes

• Controle van diepvriesproducten of hete vloeistoffen

• Kerntemperatuurmeting van vlees, brood of desserts

Gebruiksaanwijzing:

1. Steek de sonde in het te meten product (zonder de bodem van de container te raken).

2. Wacht enkele seconden voor een nauwkeurige meting.

3. Gebruik de HOLD-functie om de weergegeven temperatuur vast te zetten.

4. Reinig de sonde na elk gebruik met een zachte, vochtige doek.