Decora · IJsbereiding
Bereiding voor fior di latte-ijs - 250 g
Een neutrale, melkachtige basis, naar wens op smaak te brengen
Beschrijving
Poederbereiding met de smaak van fior di latte, bedoeld om in enkele eenvoudige stappen romig, verfijnd en zacht ijs te maken, met of zonder ijsmachine. Eén zakje van 250 g volstaat voor een smakelijke neutrale basis, die je vervolgens naar wens kunt aanpassen. Ideaal voor workshops, zomerse vitrines en zelfgemaakte ijsdesserts.
Kenmerken
- Formaat
- 250 g
- poeder
- Opbrengst
- 250 g / 500 g
- poeder / melk
- Smaak
- Neutrale basis
- zacht en melkachtig, om op smaak te brengen
Gebruiksaanwijzing
- Meng in een kom 500 g lauwwarme, niet kokende melk met de 250 g bereiding
- Mix met een staafmixer tot een gladde textuur en laat daarna afkoelen
- Giet in de ijsmachine en volg de instructies van het apparaat
- Personaliseer de smaak met geconcentreerde pasta’s of aroma’s voor levensmiddelen
Samenstelling
- Suiker, magere melk en volle melk, room, melkeiwitten, maltodextrine, dextrose, sojameel, aroma's
- Emulgatoren: E471, E472a, E473, E477. Stabil stabilisatoren: E410, E412, E401
- Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, eieren, melk, pinda's, soja en noten
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Heb je per se een ijsmachine nodig?
Nee. Een ijsmachine geeft de meest gelijkmatige textuur, maar de basis kan ook in de vriezer opstijven. Roer regelmatig om de ijskristallen te breken.
Kun je deze basis op smaak brengen?
Ja, dat is juist het voordeel van fior di latte: een neutrale basis die je op smaak brengt met geconcentreerde pasta's, aroma's of fruit.
Wat is het verschil met de chocoladebereiding?
Deze basis is neutraal en naar wens aan te passen, terwijl de Chocolade-ijsbereiding meteen een uitgesproken chocoladesmaak geeft.
Aanvullende informatie
Ontdek ook de Chocolade-ijsbereiding van Decora of bekijk de collectie Decora.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
