De Praliné Pistache 42% Valrhona in professionele verpakking van 5 kg is een uitzonderlijk ingrediënt voor uw fijne patisserie. Deze praliné onthult een authentieke smaak van geroosterde pistachenoten, subtiel zoet, en biedt een stralende kleur die al uw creaties zal verheffen.
Gewaardeerd door professionals om zijn romige en homogene textuur, is het ideaal om finesse en karakter aan uw meest delicate recepten toe te voegen.
Aanbevolen toepassingen:
- Zachte pistacheganaches
- Mousses en romige lekkernijen
- Ambachtelijke ijs van hoge kwaliteit
- Verfijnde macarons
- Decoratie en vulling van uitzonderlijke patisserieën
Professionele Verpakking :
- Formaat : Hermetische emmer van 5 kg
- Voorbereidingstijd: 3 werkdagen om optimale versheid en kwaliteit bij ontvangst te garanderen.
🔎 Belangrijkste kenmerken :
- Oorsprong : Valrhona, wereldreferentie voor hoogwaardige chocolade en pralines
- Aromatisch profiel : Zoete en smakelijke pistache met een intense en verfijnde smaak
- Kleur : Heldere en natuurlijke groen
- Textuur : Romig, gemakkelijk te integreren in uw professionele recepten
Bewaaradvies:
Bewaar op een koele (15-18°C), droge plaats, beschermd tegen licht. Sluit na opening de emmer zorgvuldig af om alle smaak- en aromakwaliteiten van de praliné te behouden.
Ingrediënten en allergenen :
- Samenstelling : Pistachenoten 42%, gekarameliseerde suiker, natuurlijke emulgator.
- Allergenen : Bevat noten (pistachenoten). Kan sporen van andere noten, soja en melk bevatten.
Je zult het ook leuk vinden
Recent gezien
