Renshaw - Extra Fondant
Extra Wit Fondant 1 kg - Marshmallowsmaak
Witte fondant met marshmallowsmaak, feestelijke smaak voor taartdecoratie voor kinderen, Renshaw Extra 1 kg.
Renshaw Extra Wit Fondant met Marshmallowsmaak 1 kg heeft de soepele textuur en stevigheid van de Extra-lijn, met een zachte marshmallowsmaak in plaats van de klassieke vanillesmaak. Het uiterlijk en het gladstrijken blijven hetzelfde als bij de traditionele witte variant.
Deze variant is vooral bedoeld voor kindertaarten en desserts waarbij de zoete marshmallowsmaak de binnenste laagjestaart aanvult, zonder de smaak ervan ooit te overheersen.
Kenmerken
- Formaat
- 1 kg
- Bekleedt een taart van 25 tot 28 cm
- Kleur
- Wit
- Neutrale basis, zonder toegevoegde kleurstof
- Smaak
- Marshmallow
- Zachte marshmallowsmaak
Aanbevolen toepassingen
- Kinderverjaardagen: eenhoorntaarten, superhelden en dieren: de marshmallowsmaak valt vooral bij jonge kinderen in de smaak.
- Babyshowers: zachte, feestelijke bekleding voor geboortetaarten.
- Basis om in te kleuren voor kinderen: kleurt net als de klassieke witte variant, met behoud van de marshmallowsmaak, ideaal voor pasteltinten.
- Feestelijke cijfertaarten: bedekte cijfers en letters voor verjaardagsfeestjes.
- Cakepops en kleine gebakjes: de marshmallowsmaak komt beter tot zijn recht in kleine hapjes dan in een grote taart.
Gebruiksaanwijzing
- Conditioneren: haal het fondant 15 tot 30 minuten voor gebruik uit de verpakking, zodat het een temperatuur van 18 tot 22 °C bereikt.
- Kneden: kneed 1 tot 2 minuten om de pasta soepel te maken. Is ze nog stevig, verwarm dan 5 tot 10 seconden in de magnetron.
- Uitrollen: bestuif het werkblad met poedersuiker of maïszetmeel, nooit met bloem. Rol uit tot een dikte van 3 tot 4 mm.
- Aanbrengen: leg de suikerpasta op de taart die al is bedekt met gladgestreken, koude ganache of botercrème en strijk eerst de bovenkant glad, daarna de zijkanten.
- Afwerking: snijd het overtollige weg met een mes of deegsnijder en strijk nog een laatste keer glad met een smoother om luchtbellen te verwijderen.
Volledig technisch informatieblad
| Merk | Renshaw (Verenigd Koninkrijk) |
|---|---|
| Assortiment | Renshaw Extra |
| Kleur | Wit |
| Formaat | Blok van 1 kg |
| Textuur | Soepel, niet kleverig, klaar om uit te rollen |
| Smaak | Marshmallow |
| Ingrediënten | Suiker, glucosestroop, palmolie, water, bevochtigingsmiddel (E422 glycerol), emulgator (E471), stabilisatoren (E413, E466), conserveermiddel (E202), zuurteregelaar (E330), natuurlijk marshmallowaroma. |
| Allergenen | Geen belangrijke allergenen vermeld. Kan afhankelijk van de productielocatie sporen van gluten, melk, ei en noten bevatten. |
| Bewaren | 15 tot 22 °C, luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Hoeveel marshmallow-suikerpasta heb ik nodig voor een verjaardagstaart?
Reken op 500 g voor een taart met een diameter van 18-20 cm, goed voor 10 tot 12 porties, en 1 kg voor een taart van 25-28 cm. De marshmallowsmaak blijft merkbaar, zelfs bij een dunne laag van 3 tot 4 mm.
Blijft de marshmallowsmaak behouden na het kleuren?
Ja, de marshmallowsmaak wordt niet beïnvloed door de toevoeging van kleurstofgel: deze pasta kleurt net als de klassieke witte variant zonder zijn marshmallowsmaak te verliezen.
Wat is het verschil in textuur met de klassieke witte Renshaw-suikerpasta?
Geen: de textuur, elasticiteit en verwerkbaarheid met een smoother zijn identiek aan die van de klassieke witte variant. Alleen de smaak verandert: vanille is vervangen door marshmallow.
Aanvullende informatie
Ontdek het Renshaw-assortiment, alle suikerpasta's, Renshaw Extra witte suikerpasta 1 kg, de Renshaw Extra roze suikerpasta of de Renshaw Extra gele suikerpasta.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
