Witte fondant, klaar om uit te rollen, professionele neutrale basis van Renshaw Extra 1 kg.
Renshaw Extra Witte Fondant 1 kg is de fondant bij uitstek voor taartdecorateurs en professionele banketbakkers om taarten te bekleden, figuurtjes te boetseren en suikerdecoraties te maken. De soepele, niet-plakkerige textuur kan worden uitgerold zonder te barsten en zorgt voor een gladde, zijdezachte afwerking op alle laagjestaarten en bruidstaarten.
Renshaw is het historische Britse merk voor taartdecoratie, opgericht in 1898. De Extra-lijn wordt bij wedstrijden in taartdecoratie het meest gebruikt vanwege de langdurige stabiliteit en het vermogen om gelijkmatig te kleuren: dit is de neutrale basis bij uitstek en het uitgangspunt voor het hele Renshaw-kleurenpalet in deze lijn.
| Merk | Renshaw (Verenigd Koninkrijk) |
|---|---|
| Assortiment | Renshaw Extra |
| Kleur | Wit |
| Formaat | Blok van 1 kg |
| Textuur | Flexibel, niet-plakkerig, klaar om uit te rollen |
| Smaak | Subtiele vanille |
| Ingrediënten | Suiker, glucosestroop, palmolie, water, bevochtigingsmiddel (E422 glycerol), emulgator (E471), stabilisatoren (E413, E466), conserveermiddel (E202), voedingszuur (E330), natuurlijk vanillearoma. |
| Allergenen | Geen belangrijke allergenen vermeld. Kan, afhankelijk van de productielocatie, sporen van gluten, melk, ei en noten bevatten. |
| Bewaren | 15 tot 22 °C, luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht |
Reken op ongeveer 250 g voor een diameter van 12-15 cm, 500 g voor 18-22 cm, 1 kg voor 25-28 cm en 1,5 kg voor 30-35 cm. Houd 20% extra aan voor een hoogte van meer dan 10 cm.
Kneed telkens een klein beetje geconcentreerde kleurstofgel door de pasta in plaats van er in één keer veel aan toe te voegen: de witte Renshaw Extra kleurt gelijkmatig en geleidelijk. Laat de pasta 12 uur afgedekt met folie rusten om de kleur te stabiliseren voordat u deze gebruikt.
Ja. De witte Renshaw Extra-fondant is geschikt voor vegetariërs; controleer de halal-certificering rechtstreeks op de verpakking die u ontvangt als dit voor uw gebruik nodig is. De samenstelling kan per productielocatie specifiek worden gecontroleerd.
Ontdek het Renshaw-assortiment, alle suikerpasta's, de marshmallowsmaakversie, de ivoorkleurige Renshaw-suikerpasta of de zwarte Renshaw-suikerpasta.
